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小米粥 健脾祛濕

很多人夏季都會出現“脾濕”的症狀, 食欲不振, 大便溏瀉不爽等。 為防外濕傷脾, 人們應注意淋雨、涉水後要及時將身體擦乾, 更衣保暖, 不要在游泳池或澡堂內長時間浸泡、洗浴, 勞動、休息要儘量避開水濕過盛的地方, 不可久居濕地, 工作、生活環境及其設施要保持良好的通風。 為防內濕, 不宜大量食用生冷及油膩食物, 尤忌暴飲暴食。 清熱利濕食物以綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥最理想。 在日常生活中, 除食用冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜之類的清熱食物外, 還要吃些薏苡仁。

炎熱的夏季加之濕氣的侵襲, 人的消化功能逐漸下降,

腸道抗病能力也減弱, 稍有不慎, 就可能發生腹瀉。 建議大家早飯喝一碗小米粥、晚飯喝一碗番茄雞蛋湯。 同時, 大魚大肉等容易生火的食物儘量少吃。 在吃海鮮和燒烤時, 一定要注意其新鮮度。

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