紫甘藍是一種非常有營養的食材， 這種食材常吃對身體是非常有好處的。 那麼， 今天小編就為大家詳細的介紹一下這紫甘藍功效與作用以及紫甘藍的吃法， 接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
防衰老、抗氧化
紫甘藍防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。 能提高人體免疫力， 預防感冒， 保護癌症患者的生活指標。
護肝
在國際醫學領域， 甘藍是一種重要的護肝藥品， 主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。 甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白，
治療潰瘍
含有某種“潰瘍癒合因數”， 對潰瘍有著很好的治療作用， 能加速創面癒合， 是胃潰瘍患者的有效食品。
殺菌消炎
紫甘藍具有殺菌消炎的作用， 如咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類。
增進食欲防便秘
可增進食欲， 促進消化預防便秘。 是糖尿病和肥胖患者的理想食物。 想要健胃消食還可以通過服用我們的這款江中牌健胃消食片產品哦！這款產品對於健胃和消食都是有非常好的功效的！接下來趕緊來看看這款產品吧！
肚子不消化！不想吃飯， 腕腹脹滿， 消化不良等等的症狀都是可以服用我們的這款產品哦！這款產品不含有有害的一些化學元素，
相信看了以上這麼多的用戶評價和用戶體驗之後， 大家一定是非常激動了吧！那麼， 如果你想要瞭解更多， 請點擊這裡， 獲取更多資訊哦！
減輕關節疼痛防治感冒
甘藍類蔬菜同藥物一樣， 能夠減輕關節疼痛症狀， 並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。 因此， 關節炎患者最好經常吃這類蔬菜， 並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症， 在冬春季節感冒的高發季節， 也應當經常吃甘藍菜。
防止過敏症
經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症， 因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
紫甘藍的吃法
1、紫甘藍洗淨， 剝幾片下來用，
2、青紅椒各一個洗淨備用。
3、青紅椒切絲備用。
4、炒鍋燒熱， 倒適量油進去， 然後放入青紅椒絲翻炒。
5、再放入紫甘藍翻炒。
6、最後放入適量鹽跟蠔油， 翻炒均勻即可出鍋。
7、出鍋之後撒上一點熟白芝麻點綴。
結語：相信看完了以上的這篇文章之後， 大家對於這個紫甘藍的功效與作用以及紫甘藍的吃法一定是有了一個比較全新的認識以及有了一個全面的瞭解了吧!這個紫甘藍是非常有營養的食材， 平時可以多吃一些哦!
