提到護腸， 很多人首先想到的是富含益生菌的優酪乳， 其實， 雖然有些食物不含益生菌， 但卻有益腸道健康。 近日， 美國“好主意”網站載文， 刊出美國營養專家總結的“讓你意想不到的護腸食物”。
1.大蒜。 大蒜不僅有助益生菌的生長， 而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。
2.韭菜。 韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮， 而且含有大量的錳。 錳有助生成消化酶， 而且產生大量維生素A， 有助腸道內壁修復。
3.胡蘿蔔。 胡蘿蔔有益腸道健康， 因為其含有阿拉伯半乳糖， 它是一種天然益生元（有利益生菌生長）。
4.薑黃。 薑黃是天然的抗炎食品，
99營養師溫馨提醒這些食物有益於腸道細菌， 但是食用過多也能刺激到胃腸道， 傷害胃腸道。
