喜歡吃魚的人對魚的瞭解一定比較多， 今日小編想和大家聊聊草魚的營養價值， 還有吃草魚的好處。 的確， 每種魚都有自己的魅力， 今日我們專心瞭解草魚的功效。 首先透露， 吃草魚可以抗癌， 大家趕快行動起來， 多吃魚吧!
草魚肉肥且嫩， 味道鮮美， 同時， 草魚的營養價值及功效也非同一般， 無論是中醫還是西醫， 對草魚的功效都是很認可的。 草魚是淡水魚中的上品， 是許多家庭餐桌上的常見食品。 草魚的營養價值及功效有哪些呢?草魚有暖胃平肝、祛風活痹、祛痰鎮咳等功效， 是溫中補虛的養生食品，
草魚的營養價值及功效
草魚有暖胃平肝、祛風化痰、鎮咳等功效， 是滋補暖胃的保健食品。 草魚還有助於改善血液迴圈， 對心血管病人來講是非常不錯的食物， 對腫瘤也能夠起到較好的預防作用。 對於身體虛弱、食欲不振的人來說， 草魚肉嫩而不膩， 可以開胃、滋補。
抗癌
草魚中含有豐富的蛋白質、脂肪， 還含有核酸和鋅， 因此草魚有增強體質、抗衰老的功效。 研究表明， 吃草魚能預防乳腺癌。 草魚具有豐富的硒， 經常食用可以對抗衰老、美容養顏和預防腫瘤。 如果有頭痛、頭暈的情況， 可以用草魚200-250克， 先將其煎至金黃色， 然後加入甜瓜250克， 加入適量清水， 煮沸3-4小時，
降壓祛痰
草魚膽有降壓、化痰、止咳的功效。 但草魚膽雖然能夠治病， 但因為膽汁微毒， 因此需要根據醫囑服用。 如果是高血壓患者， 可以取若干草魚膽曬乾、研磨後用水送服。
美容養顏
草魚中含有較多的不飽和脂肪酸及硒， 常常食用草魚能收到抗衰老、美容養顏的功效， 還有助於保持體形， 有助於增強體質、提高免疫力等。
草魚的食用建議
1.烹調時不用放味精就很鮮美。
2.魚膽有毒不能吃。
3.草魚要新鮮， 煮時火候不能太大， 以免把魚肉煮散。
4.草魚與豆腐同食， 具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用， 可作為冠心病、學脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜肴。
5.民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸， 可益眼明目， 適合老年人溫補健身。
結語：草魚的做法很多， 相信不同的人有自己喜歡的吃法。 大家也可以自己嘗試做一下， 做出屬於自己的風格的魚來， 以後也會有適合自己的菜了。 尤其是魚這樣好吃的食物， 營養價值又高， 我們應該多多瞭解它才行。
