冬日嚴寒容易出現腎虛的情況， 在冬季養腎也顯得尤為重要。 今天就為大家推薦四款養腎驅寒靚湯。
芡實金櫻子燉扇骨
芡實食藥兼之， 有固腎益精、健脾止瀉之功；金櫻子為補腎的滋補類中藥， 能固精縮尿、澀腸止瀉。 兩者均為性味平和， 入腎、膀胱、大腸經， 還能健脾、治脾。 再配以養血安神、益陰斂汗的棗仁， 清心火的蓮須等中藥燉豬扇骨， 清潤可口， 有補腎益精、健脾養心之功， 為冬日養腎的家庭藥膳湯飲。
材料：芡實15克， 金櫻子5克， 棗仁、蓮須各3克（中藥店有售）， 豬扇骨100克， 生薑1片。
烹製：藥材浸泡， 洗淨；豬扇骨洗淨，
海參羊肉湯
飲湯食羊肉、海參。 調補陰陽、益氣填精。 適用於腎陰陽兩虛、精氣不足所致的形體消瘦、腰膝酸軟冷痛、陽萎不舉、性功能減退、小便頻數等。
材料：海參30克， 羊肉150克， 精鹽、味精各適量。
烹製：將海參浸泡水發後， 洗淨切片；羊肉洗淨， 切成均勻薄片。 將鍋內放水適量， 武火燒沸後， 下入海參、羊肉片， 熟後加入精鹽、味精調味即可。
山藥羊肉湯
溫補脾腎。 適用于脾腎陽氣虧虛所致的倦怠乏力、四肢不溫、食欲不振、腰膝酸冷、小便頻多、婦女小腹不溫、白帶量多、質稀清冷等。
材料：羊肉500克， 山藥150克， 胡椒6克， 生薑、蔥白、料酒、精鹽各適量。
烹製：將羊肉剔去筋膜， 洗淨後略劃幾刀， 再入沸水鍋內焯去血水， 薑、蔥洗淨切碎， 胡椒研粉， 備用。 將淮山藥用水潤透後切成片， 與羊肉共置鍋內， 加入清水適量， 投入生薑、蔥白、胡椒、料酒， 先用武火燒開， 後改文火燉至爛熟， 撈出羊肉晾涼。 將羊肉切成片， 再放回湯中， 加入少許精鹽調味即成。 佐餐食用， 適量。
狗腎湯
溫腎壯陽。 適用于腎陽虧虛所致的腰膝冷痛、形寒怕冷、手足不溫、陽萎不舉、精冷稀少、小便頻數等。
材料：黃狗腎一對， 羊肉500克， 生薑、細蔥、味精、精鹽各適量。
烹製：將狗腎對剖開， 清洗乾淨；羊肉先在開水中氽一下， 洗淨切成小塊；生薑、細蔥洗淨， 薑切片， 蔥切節。 將羊肉、狗腎同入砂鍋， 加水適量， 先以武火燒開， 撇去浮沫，
除了以上靚湯幫你冬日養腎， 注意冬季足部的保暖、定時飲水、吞津養腎都是很好的方法。
