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再障患者應多吃的3種飲食

再障是一組由化學、生物、物理因素及不明原因所引起的骨髓造血功能衰竭, 導致以全血細胞減少為特徵的綜合征。 患有再障的患者平時飲食中應該注意以下這些:

多吃高蛋白飲食:蛋白質是各種血細胞增殖、分化和再生的基礎, 由於再障病人全血細胞減少, 故在食療方面, 需要補充足夠的動物性蛋白質, 如鯽魚、動物肝腎、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等。

補充造血物質:再障雖然不是由於造血物質缺乏所致, 但由於反復出血, 造成慢性失血性貧血, 從而加重了再障的貧血程度。 因此, 在食物中應該補充鐵、葉酸、維生素B12等。

葉酸廣泛存在於綠色新鮮蔬菜、水果、酵母、動物的肝腎中, 尤其是新鮮蔬菜含量最為豐富, 需注意的是烹調時間不宜過長。 若在食物中加入維生素C, 可促進葉酸吸收;加入鈣片, 可促進維生素B12吸收。

補充含維生素類的食物:再障病人特別要注意補充含維生素的食物, 不僅是改善貧血的需要, 同時對預防出血也十分有益, 如維生素B1、B6等。 蔬菜、水果類食物中的維生素含量較高, 其中蔬菜中維生素的含量葉部比根部高, 嫩葉比枯葉高, 深色葉比淺色葉高。 水果所含的維生素大多是水溶性的, 易被人體吸收。

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