秋季萬物收斂。 以“收”為鑒， 審太過與不及， 品茶微調， 引心歸秋， 形神得“收”。
秋天秋相
秋天五色為白。 秋季面色之白當以“白絹裹璞玉”為佳。 璞玉即未經雕琢之玉， 玉凝重， 秋天面如璞玉， 雖白而僵， 非健康氣色。 面色白亮如白絹裹璞玉， 是秋天秋相；是順應“天收”之時， 陽氣內“收”於肺， 表於顏面的良好狀態。 “秋應肺。 ”
秋天秋相者按四季乃至一日四時品茶即可， 不必刻意以偏糾偏。
秋天春相
秋季面色白亮隱隱見青， 是陽氣悖於秋， 未按時收於肺， 反竄於肝；是陽氣妄行於肝之相。 秋陽不收， 反生春相， 使秋收無果， 冬藏無物。
面色青而無光是不及之相。 是春三月和夏三月陽氣虧損， 體內有寒， 導致秋收時節陽弱寡收。 宜一日立春（3點）至驚蟄（5點）之時， 品用明前茶為佳， 清明茶、穀雨茶依次遜之。 每日立夏（9點）之時品用夏至茶為佳， 小暑茶、大暑茶依次遜之。 以出微汗為宜。
秋天夏相
秋季面色白亮， 隱隱見紅， 是陽氣悖於秋， 未按時收於肺， 反竄於心；是陽氣妄行於心之相。 秋三月陽不收於肺， 身體虧欠， 冬天必寒。 陽氣飄浮在外， 遇寒凝瘀在頭。 宜每日立秋（15點）之時， 品用寒露茶為佳， 秋分茶、白露茶依次遜之。 以出微汗為宜。
秋季面紅無光， 是因之前冬季陽氣未藏於腎，
秋天冬相
秋季面色白亮隱隱見黑， 是陽氣悖於秋， 未按四時收於肺， 早洩於腎；是陽氣太過之相。 陽氣未經肺“秋養”成熟而早洩於腎， “腎藏”不實， 寒必襲之。 宜一日立秋（15點）之時， 品用白露茶為佳， 處暑茶、立秋茶依次遜之。 以出微汗為宜。
秋季面色黑無光， 是之前腎氣衰， 春天陽氣未生髮於肝， 夏天陽氣未成長於心， 秋天陽衰寡收的不及之相。 宜每日立春（3點）至驚蟄（5點）之時， 品用明前茶為佳， 清明茶、穀雨茶依次遜之。 每日立夏（9點）之時， 品用大暑茶為佳。 小暑茶、夏至茶依次遜之。
