秋季燥邪傷肺易引起咳嗽， 主要表現為反復咳嗽、咳黃痰， 伴有口幹、咽痛、便秘、尿赤、身熱或伴有喘息等症狀， 舌質紅、苔薄黃或黃膩、少津、脈滑數或細數。 《症因脈治·傷燥咳嗽》：“天行燥烈， 燥從火化， 肺被燥傷則必咳嗽。 ”《不居集》卷十五：“肺燥咳嗽， 金性喜清潤， 潤則生水， 以滋臟腑。 若本體一燥， 則水源漸竭， 火無所制， 金受火燥， 則氣自亂而咳嗽， 嗽則喉幹聲啞， 煩渴引飲， 痰結便閉， 肌膚枯燥， 形神虛萎， 脈必虛數， 久則澀數無神。 ”《金匱翼·燥咳》：“肺燥者， 肺虛液少而燥氣乘之也。 其狀咳甚而少涎沫， 咽喉幹， 氣哽不利。 子和雲：燥乘肺者，
川貝冰糖雪梨膏是由川貝母、冰糖、雪梨組成。 川貝母是常用中藥， 性涼， 味甘平， 入肺、胃經， 傳統的功效是潤肺、止咳、化痰。 冰糖味甘、性平、無毒， 入肺、脾經。 具有養陰生津， 潤肺止咳的功效， 此外還可以用來調味， 掩蓋川貝母的苦味。 雪梨味甘微酸、性涼， 入肺、胃經， 具有生津潤燥、清熱化痰的功效。 中醫認為“梨養肺清熱， 生者清六腑之熱， 熟者滋五臟之陰”。 三者共奏養陰生津、潤肺止咳之效。
川貝冰糖雪梨膏做法也簡單， 先將雪梨洗淨削皮， 切開去核掏空， 做成一個梨盅， 然後將6克左右的川貝粉和少許冰糖放入梨盅內， 蓋上梨蓋， 用牙籤固定， 將雪梨放入碗中，
