我們都知道， 湯圓是很常見的一種甜點， 很多人都會經常吃湯圓。 湯圓主要是有糯米包制而成， 吃多了不容易消化。 那麼胃不好可以吃湯圓嗎？下面讓我們具體來看看吧！
胃不好能吃湯圓嗎
湯圓為糯米粉包制而成， 糯米粘性高不易消化， 因此湯圓一次不能吃太多， 尤其是兒童、老年人和腸胃功能欠佳的人群要儘量少吃， 高脂血症、高血壓、糖尿病、痛風病的患者建議不吃湯圓為好。
其實只要人們在買湯圓的時候多看下說明書就知道了， 湯圓不僅僅是糯米， 還加了大量的飽和脂肪。 對於胃不好、消化吸收能力差的人來說，
湯圓為糯米製品不好消化， 停留在腸胃道的時間拉長， 且包餡湯圓特別熱賣， 芝麻、花生等內餡甜度高， 會增加胃酸分泌， 導致胃疾患者症狀加劇。 胃病患者還是少吃為好。
不過， 胃不好的人如果趁熱吃的話， 糯米粉質地柔軟， 豬油在體溫下是液態， 容易與膽汁混合， 消化起來仍不算困難。 所以， 湯圓宜熱食。 另外， 對於胃不好的人來說， 吃湯圓的時候不宜太快， 要慢慢嚼， 嚼爛再咽下去才好。 這些大家在吃湯圓的時候要注意一下。
經相關醫學臨床證明指出， 在糯米或其他糯性糧食放冷之後， 它的黏性和韌性會上升。 特別是經過捶打的糯米團， 質地緊密， 黏度和韌性過大，
胃不好吃什麼湯圓
湯圓含大量油脂及糖分， 熱量很高， 四個芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量， 所以， 在吃湯圓前， 得先掂量一下自己的飯量， 不要被美味撐壞肚子。 當然， 面對市場上豐富的湯圓餡料， 你也可選一款最適合自己的湯圓。
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多， 加重對潰瘍面的刺激， 甜味湯圓不宜多吃。 進食兩個即能品嘗美味， 如果是無餡的小湯圓， 則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調味。
糯米比普通米和麵更容易迅速升高血糖， 但這並不意味著糖尿病人對湯圓一點都“碰不得”。 如果進餐時是和多種食物混合在一起吃， 血糖指數會比單獨吃湯圓低了許多。 因此糖尿病人在吃湯圓的時候， 需要注意搭配其他食物， 且不要貪多。
花生、芝麻、豆沙餡的湯圓含磷量高， 會加重腎臟病患者病情， 應特別注意。
湯圓怎麼吃最好消化
湯圓好吃， 但大多擺脫不掉“黏、油、甜”的特點， 所以建議每人每天食用湯圓要限量， 即每天不能超過4個。 也就是說， 在我們吃含油量大的糯米湯圓時， 要注意減掉進餐中其他主食的量。 如果吃了4個帶餡兒的湯圓， 就要減掉兩小勺米飯的食量， 並且減掉飲食中5-10克的油量，
此外， 還要注意不同餡料的湯圓適合不同人群。 從餡料上可以粗略地把湯圓分為3類， 即“口味類、堅果類、豆類”。
紅果餡、巧克力餡、草莓餡等口味類湯圓的含糖量多些， 但脂肪含量不是很高， 對於需要限制脂肪攝入量的“膽囊炎和胰腺疾病等人群”， 口味類湯圓是不錯的選擇。
芝麻餡、花生餡、核桃餡、五仁餡等堅果類湯圓， 油脂含量會多些， 血糖不好的人群不能吃得過甜， 建議在少吃湯圓的情況下， 儘量選擇堅果類， 忌食相比之下含糖量更高的口味類湯圓；紅豆沙餡、綠豆沙餡等蛋白質過高的豆類湯圓， 建議腎功能不好的人群忌食。
在彩色湯圓的選擇上也要格外注意，
吃湯圓， 煮的比蒸的好， 最不建議的就是炸湯圓。 湯圓這樣的黏性食物容易增加胃腸道的工作負擔， 而糯米在煮的過程中會糊化， 使湯圓湯中的澱粉含量增加， 吃完湯圓喝些原湯， 有助消化吸收。 如果蒸湯圓的話， 就沒有湯， 起不到助消化的作用。 之所以油炸湯圓最不可取， 是因為湯圓本身就是用油和麵製成的， 油炸後， 含油量超標， 更不利於人體的消化和吸收。
