腎病綜合征：腎病綜合征患者常伴有胃腸道粘膜水腫及腹水， 影響消化吸收。 宜進易消化、清淡、半流質飲食。 腎病時尿蛋白大量丟失， 體內處於蛋白質營養不良狀態。 限制蛋白質攝入量可減緩慢性腎功能損害的發展。 故目前主張優質蛋白飲食， 每天每公斤體重0.7～1.0克。 本病患者幾乎都有高脂血症， 限制動物脂肪攝入， 飲食中供給豐富的多不飽和脂肪酸(如魚油)及植物油(豆油、菜子油、香油)。 高度水腫者限制鈉鹽攝入， 每天攝入食鹽量小於3克， 適當補充微量元素。
腎病綜合症患者還應注意哪些飲食規範?
(1)鈉鹽攝入：水腫時應進低鹽飲食， 以免加重水腫， 一般以每日食鹽量不超過2g為宜， 禁用醃制食品， 少用味精及食堿， 浮腫消退、血漿蛋白接近正常時， 可恢復普通飲食。
(2)蛋白質攝入：腎病綜合征時， 大量血漿蛋白從尿中排出， 人體蛋白降低而處於蛋白質營養不良狀態， 低蛋白血症使血漿膠體滲透壓下降， 致使水腫頑固難消， 機體抵抗力也隨之下降， 因此在無腎功能衰竭時， 其早期、極期應給予較高的高品質蛋白質飲食(1～1.5g/kg*d)， 如魚和肉類等。 此有助於緩解低蛋白血症及隨之引起的一些合併症。 但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高， 使腎小球毛細血管處於高壓狀態， 同時攝入大量蛋白質也使尿蛋白增加， 可以加速腎小球的硬化。
(3)脂肪攝入：腎病綜合征患者常有高脂血症， 此可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等， 因此應限制動物內臟、肥肉、某些海產品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。
(4)微量元素的補充：由於腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加， 尿中除丟失大量蛋白質外， 還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素及激素， 致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏， 應給予適當補充。 一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產品等予以補充。
糖尿病腎病：糖尿病腎病患者透析時飲食注意事項除遵照糖尿病腎病飲食治療原則外，
尿酸性腎病：應多飲水， 保證足夠的尿量(每日在2000毫升以上)；控制嘌吟的攝人，
腎功能不全：宜低蛋白飲食， 儘量控制蛋白質的攝人.多食澱粉類以增加熱量。
透析病人：保證足夠的營養和彌補透析的丟失， 保證正氮平衡；每口蛋白質以優質蛋白為主；家屬應備一份食物成分表， 以作為選擇食品的參考。
慢性腎炎：是由多種原因引起的一組腎小球疾病。 本病的病程長， 病型多， 臨床症狀也多樣化， 可從無症狀(僅於尿常規檢查時發現有異常)到有明顯的血尿、蛋白尿、浮腫、和高血壓等。 正是由於本病的分型多和臨床表現的錯綜複雜， 所以在飲食療法上就必須根據病人的腎功能給於區別對待， 靈巧安排。
1、無腎功能損害或腎功能損害不嚴重的輕型病例， 膳食限制不必嚴格， 這主要是長期飲食， 可造成肌體的負氮平衡， 使肌體抵抗力降低。 所以無症狀的蛋白尿或血尿患者， 若蛋白質丟失不多， 者可供給一般飲食， 只需對食鹽略加限制即可。 但是如過尿蛋白丟失較多或有血漿蛋白低下， 而血肌酐和尿素氮並不高者， 可適當增加飲食中的蛋白質量， 但根據最新的觀點， 長期高蛋白飲食對於慢性腎炎緩和則是不利的， 它會加重腎臟負擔， 加速腎功惡化。
2、慢型腎炎急性發作者， 應按急性腎炎的營養治療原則來處理。 即要根據腎功改變情況限制蛋白質， 食鹽和水分， 少尿者還應限制高鉀飲食。
3、有腎病綜合症者按腎病來處理， 給於高蛋白飲食，但同時要注意腎功改變情況。
4、慢型腎炎高血壓型患者，為控制血壓，應限制鹽的攝入，以病型給於少鹽或無鹽飲食。為減輕腎臟負擔、即使血壓恢復正常也應以清淡飲食為宜。
5、有腎功減退者，應限制蛋白質的攝入並使有限的蛋白質來源為牛奶、雞蛋等高生物價優質蛋白，並可適當調劑魚、肉、雞等動物蛋白，以增近患者的食欲。
給於高蛋白飲食，但同時要注意腎功改變情況。
4、慢型腎炎高血壓型患者，為控制血壓，應限制鹽的攝入，以病型給於少鹽或無鹽飲食。為減輕腎臟負擔、即使血壓恢復正常也應以清淡飲食為宜。
5、有腎功減退者，應限制蛋白質的攝入並使有限的蛋白質來源為牛奶、雞蛋等高生物價優質蛋白，並可適當調劑魚、肉、雞等動物蛋白，以增近患者的食欲。
