大家都知道毛血旺， 但是大家知道孕婦是否能吃毛血旺嗎?有很多的女性都不瞭解， 為了讓大家瞭解毛血旺， 今天為大家準備了孕婦是否能夠吃毛血旺， 毛血旺怎麼做， 毛血旺是什麼?希望大家喜歡。
為了回答這個問題， 我們一起來瞭解一下什麼是毛血旺。
毛血旺是以鴨血為制作主料， 配以黃豆芽、鱔魚、豬肉、火腿腸等材料烹製而成， 口味屬麻辣味。
從毛血旺的材料來回答“孕婦能吃毛血旺嗎”， 答案應該是可以的。
毛血旺中的材料孕婦是可以使用的， 它們含有豐富的營養成分。
但是不能忽略的是毛血旺最大的特點就是麻辣， 而懷孕期間孕婦飲食宜清淡， 毛血旺的燙、辣不適合在孕期食用。
懷孕期間孕婦胃腸道功能減弱， 常吃這些比較刺激性的食物， 會造成消化不良， 從而出現很多的不良症狀。
從這個方面來看， 孕婦能吃毛血旺嗎?明顯是不適合的。 毛血旺等刺激性食物的孕婦最好能控制自己的欲望， 孕期多吃營養、清淡的食物。
毛血旺怎麼做?
由於毛血旺這道菜所用的食材有些味道很腥， 那麼就一定要放入一定量的辣椒和花椒， 這樣就去除了毛肚和肥腸的腥氣。
原料配方：鴨血(500克)、黃豆芽(150克)、鱔魚(100克)、豬肉(100克)、火腿腸(150克)、黃花菜(50克)、木耳(50克)、 萵筍(100克)、大蔥、鹽、辣椒、花椒、料酒、味精、植物油。
做法：
1、將鴨血切成條塊， 入沸水氽煮後撈出。 黃豆芽切去鬚根。 火腿腸切成大片， 豬肉(肥瘦各半)切成片， 萵筍頭切成條。 黃花抽去睢蕊， 幹辣椒切節。
2、火鍋底料用水化開， 放入鍋內燒沸熬味。
3、下精鹽、味精， 放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發木耳、大蔥及各種蔬菜共煮。
4、等黃豆芽斷生後起鍋轉入盆內。
5、炒鍋置旺火上， 倒油燒至六成熱， 放入辣椒節炸呈棕紅色， 下花椒炸香， 淋在盆內上桌。
