經過調查顯示， 有超過一半的女性為節食經常以水果作為正餐， 卻不知道在變美的同時給自己的身體健康帶來了重大隱患， 在這些節食的女性中大多數人都患有貧血， 從而使自己的身體出現眩暈和無力等症狀。
長期用水果當正餐， 肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足， 從而引起貧血， 帶來免疫功能降低等現象。
調查發現， 城市一些以吃“水果餐”為時尚的女性， 特別是18歲以上的成年女性中， 有3成左右患有貧血症。 專家分析認為， 這種現象的發生， 與她們多吃水果 少吃肉或以水果為主食有一定的關係。
人體需要全面營養， 如生命必需的蛋白質， 在水果中的含量卻很低。 一個人如果不吃肉或豆製品， 想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質， 那至少要吃9000克才能滿足身體的需要。 就這樣的水果進食量， 無論是哪一位女性， 都是難以達到的。
同時， 水果中的非血紅素鐵是很難被人體利用的。 長期用水果當正餐， 肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足， 從而引起貧血， 帶來免疫功能降低等現象。
水果裡富含豐富的維生素， 但是過多服用， 也會使人體的營養失去平衡， 很多女性為了減肥天天都在食用水果， 我們建議女性可以合理的改善飲食， 可以通過飯後散步的方式， 達到減肥的一種效果， 水果可以根據自己的體質來選擇食用不同的水果來平衡營養。
