蘋果醋之所以說能夠減肥, 是由於發酵的蘋果中含有果膠, 而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。 蘋果醋減肥內含的“果酸素”具有3000-8000萬個果酸分子, 不進入血液, 不經過肝臟代謝, 直接作用於人體腸壁, 並與食物中的脂肪集團緊緊結合, 徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質的吸收, 因而能快速減肥。 這一過程不僅切斷了脂肪供應, 而且誘發脂肪加速分散, 促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。 而且果酸成為腸細胞膜網孔吸附劑, 阻止大分物質的吸收, 恢復膜網孔, 脂肪沒了新的補充, 又不斷消耗,
食用時間
1.早餐後喝可以抵禦寒冷, 特別是在寒冷的冬天;
2.下午喝蘋果醋可以消除疲勞:通常下午2點左右的時間, 是一天中最容易疲勞的一個時段, 在此時喝250毫升果醋, 有非常好的解乏效果;
3.經過長時間勞動和劇烈運動後, 人體內會產生大量乳酸, 人就會感覺特別疲勞, 如在此時喝上一小瓶果醋, 能促進代謝功能恢復, 從而消除疲勞;
4.夜晚喝果醋美容:夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻, 尤其是過氧化脂的分泌, 在夜晚尤其增多, 這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。