你知道有一種水果叫---蛇皮果嗎？

蛇皮果， 又名沙叻。 蛇皮果是世界上最奇特的水果之一， 其營養豐富， 有記憶之果的美譽。 那麼， 蛇皮果應該怎麼吃?請看下文一一為您解答。

蛇皮果的營養價值：

蛇皮果所含營養豐富。 它是水果中鉀含量最高的品種之一， 果膠含量也很豐富， 對人腦十分有益， 有“記憶之果”的美譽。 蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分， 印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。

蛇皮果的功效：

蛇皮果的果肉是白中帶黃色， 但是咬下去是很爽脆的感覺。 不過在不同的地方， 所產的品種略有差異， 有些較差的會有臭的氣味，

而肉質很乾硬， 非常的酸澀。 印尼峇裡島產的蛇皮果是最好， 肉質甜中帶酸， 不會苦澀， 也不會很乾硬的感覺， 果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆， 果核也比較小， 帶有點點淡淡的香氣。 蛇皮果有美容的效果。 蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分， 印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 它是水果中鉀含量最高的品種之一， 果膠含量也很豐富， 對人腦十分有益， 有“記憶之果”的美譽。

蛇皮果的食用方法：

蛇皮果怎麼吃?蛇皮果通常都是生吃， 但也可以醃著吃， 或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。 也可以夾到陷餅裡， 吃起來感覺有蘋果的脆感， 又有鳳梨的味道， 除這以外還有許多各種吃法。

蛇皮果適宜人群：普遍適用。 對長時間用腦人群特別適合，

有美容益膚功效。

蛇皮果禁忌：蛇皮果所含熱量較高， 虛熱引起的咳嗽症狀患者， 應當禁食