現今， 燕窩作為滋補聖品已被廣大女性消費者所接受和認同。 燕窩富含的水溶性蛋白質， 碳水化合物， 微量元素和獨有的燕窩酸可以使肌膚得到修復， 尤其對懷孕准媽媽和寶寶的成長有很大助益。
但是普通家庭對燕窩的烹製方法單一， 雖然保留了燕窩的營養， 但燕窩獨有的蛋清味卻讓許多人難以接受， 降低了燕窩的食用性， 也讓很多愛美人士無法在得到滋補的同時享受美食。
在這裡， 燕宴甜品大課堂就來教大家如何做出美味又營養的燕窩甜品。
今天教大家做一個美容又美體的甜品，
1.準備一個木瓜和泡過水挑完毛的燕窩。
2.將木瓜的一邊如圖切開後將木瓜籽扔掉， 木瓜肉挖出， 將如船型的木瓜外皮留下。
3.將木瓜肉放入燕窩中， 加入適量冰糖(可依據個人口味添加)， 上鍋隔水燉一個小時左右。
4.出鍋後放入木瓜船中， 將木瓜蓋子蓋上放涼即可食用。
