讀之悟, 品之美。 願健康!財富!快樂!美麗!伴隨著你! 羊肉大熱, 醋性幹溫, 與酒性相近, 兩物同煮, 易生火動血。 因此羊肉湯中不宜加醋。 羊肉中含有豐富的蛋白質, 而茶葉中含有較多的鞣酸, 吃完羊肉後馬上飲茶, 會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質, 容易引發便秘。
羊肉好吃應適可而止, 羊肉甘溫大熱, 過多食用會促使一些病兆發展, 加重病情, 若大量攝入羊肉後, 肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化, 分解、吸收等代謝功能, 而加重肝臟負擔, 可導致發病。 經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛及腹瀉者均不宜多食。