雞蛋殼能吃嗎

雞蛋殼能吃嗎？很多人吃雞蛋時直接把雞蛋殼給扔掉， 其實雞蛋殼是可以吃的， 而且還有意想不到的妙用， 你知道雞蛋殼有什麼用處嗎？帶你看看雞蛋殼有什麼用處。

雞蛋殼能吃嗎？

雞蛋殼可以吃的， 雞蛋殼可以做成瘦身餐， 具體做法是：把蛋殼洗淨， 用微火烙酥後研成粉末， 然後摻入米做成飯。 一小碗飯加上一小碟蔬菜雞蛋沙拉， 不僅可以補充人體所需的營養元素而且還可以減肥美容。

雞蛋殼有什麼用處？

1、消炎止痛治燙傷。 研究表明， 雞蛋殼對於止痛和傷口創面癒合有明顯功效。 如果有燙傷等外傷，

可以講蛋殼碾碎外敷傷口， 或者將蛋殼內膜揭下外敷， 能達到止痛、消炎的效果。

2、減輕胃痛。 雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣， 有很明確的抑酸作用。 它們進入人體胃部會覆蓋在潰瘍、炎症的表面， 從而有效地保護胃黏膜。 另外， 蛋殼的內膜對潰瘍性疾病有很好的治療效果， 曾經被從前的中醫稱為“鳳凰衣”， 專做治療胃病藥方裡的藥引， 因此能起到輔助蛋殼保護胃黏膜的作用。 將雞蛋殼洗淨打碎， 放入鐵鍋內用文火炒黃（不能炒焦）， 然後碾成粉， 越細越好， 每天服一個雞蛋殼的量， 分2次～3次在飯前或飯後用水送服， 對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者， 有止痛、制酸的效果。

3、使皮膚細膩滑潤。 蛋殼也是具有美容功效的， 尤其是殼下膜，

也就是蛋殼的最內層， 具有很好的美容效果。 它被稱為“鳳凰衣”， 含有豐富的膠原蛋白。 將它貼在面部或者鼻子、下巴部位， 可以把去黑頭和死皮的去的乾乾淨淨。 而且雞蛋殼最內一層蛋清液， 可使美容極品， 取上一點加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜， 塗抹在臉上， 30分鐘後洗乾淨， 讓肌膚煥然一新。 經常使用的話可使皮膚真正如雞蛋那樣細膩瑩潤。

4、治小兒軟骨病。 雞蛋殼含有90%以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質， 碾成末內服， 可治小兒軟骨病。

5、治婦女頭暈。 蛋殼用文火炒黃後碾成粉末， 與甘草粉溷合均勻， 取5克以適量的黃酒沖服， 每天兩次。

6、治腹瀉。 用雞蛋殼30克， 陳皮、雞內金各9克， 放鍋中炒黃後碾成粉末， 每次取6克用溫開水送服，

每天3次， 連服兩天。

7、清潔功效。 新鮮蛋殼在水中浸泡， 會產生蛋白與水的混合溶液， 用它擦玻璃或傢俱， 可增加光澤。 燒開水的水壺有一層厚厚的水垢， 堅硬難除， 用它煮兩次雞蛋殼， 即可全部去掉。 把蛋殼搗碎， 裝進薄布袋或絲襪內， 放入盆中用熱水浸泡5分鐘後取出， 用此水清洗衣服， 格外白淨。 將蛋殼碾成碎末， 放入陶瓷器皿、熱水瓶、玻璃瓶中， 加點兒清水， 左右搖晃， 可以去垢。 如果油污嚴重， 放入蛋殼後可加滿水放置1-2天， 搖晃幾次即可。

8、做花肥。 將清洗蛋殼的水澆入花盆中， 有助於花木的生長。 將蛋殼碾後放在花盆裡， 既能保養水分， 又能為花卉提供養分。

當然， 雞蛋殼還有其他的用處， 如可以制小工藝品、制應急小漏斗等等，

這裡就不一一道出了。

吃蛋殼補鈣嗎？

在民間， 對於補鈣也有多種說法。 有人說， 將新鮮雞蛋殼焙乾後研為細末， 發麵時放入少許， 無論烙餅或蒸饅頭吃均可。 而前不久網路上出了一個“蛋殼女神”， 每天吃雞蛋殼補鈣， 說這樣容易吸收。

對此醫生表示， 這種做法不可取。 蛋殼中鈣主要以碳酸鈣為形式存在， 就像是天天吃石灰粉， 人的消化系統根本無法消化這種鈣， 更不用談如何吸收了。 雞蛋殼裡的鈣元素很不穩定， 而且屬於無機鈣， 不容易被腸道吸收， 這種做法也不衛生。

各個年齡段的人對鈣的需求量不同， 正常的成年人身體每天需要攝入800毫克鈣， 一般食物中可以獲取很多鈣， 但有時也需要用鈣製劑來補充鈣。

而牛奶是一種非常理想的補鈣食物， 因為牛奶中含有人體可以吸收利用的乳鈣， 而且每升鮮牛奶中， 含鈣1000多毫克， 含鈣比較豐富。

此外， 對於女性補鈣， 有專家也表示， 除了補充維生素D之外， 還要注意補充雌激素， 因為雌激素水準正常時才能對抗和防止鈣從骨中流出。