吃生菜減肥嗎?這是很多肥胖患者一直都很關注的問題。 生菜是一種大家都很熟悉的蔬菜， 而且平時它也是會經常出現在我們的日產餐桌上的。 生菜的維生素含量很高， 人麼可以通過生菜來補充身體日常所需的維生素。 除此之外， 生菜的吃法有很多。 從生菜的名字我們是可以看出來一點的， 那就是， 生菜其實不用煮就可以吃的。
很多人吃生菜都是生吃的， 其實只要洗乾淨了， 是完全可以的， 而且生吃生菜還可以完整的保留生菜體內的維生素含量。 現在的社會中， 肥胖者是在日益增加， 一般都是因為自己不注意飲食而造成的，
吃生菜是可以減肥的。 大家可以先把新鮮生菜用鹽水泡下， 能有效去除農藥， 再放在冰箱冷藏就可以了， 想吃直接拿出來就好。 不要沾醬， 醬裡面的成分， 什麼糖、麵粉、油等等調料， 都是熱量和脂肪含量很 高的， 會使人長胖的， 否則生菜就白吃了。
生菜即葉用萵筍， 因適宜生食而得名， 質地脆嫩， 口感鮮嫩清香。 在肉食量明顯增加的現代人中， 生菜給人帶來清爽利口的美好感受， 頗受人們喜愛。 現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。
生菜的營養價值
1. 生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，
2. 因其莖葉中含有萵苣素， 故味微苦， 具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;
3. 生菜中含有甘露醇等有效成分， 有利尿和促進血液迴圈的作用;
4. 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”， 可刺激人體正常細胞產生干擾素， 從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
食用效果:生菜味甘、性涼， 有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
適用人群:一般人群均可食用， 尿頻、胃寒的人應少吃。
所以， 生菜是可以減肥的， 但是一般生吃， 而且還不能蘸醬吃， 才是可以減肥的， 否則就沒有減肥的功效了。 除此之外， 生菜的維生素和膳食纖維的含量都很多， 這對於我們的身體是很有好處的。
