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【吃健康】做菜放肉桂 可防4種病

在很多人的印象中, 肉桂只是一種很平常的調料。 而最近的研究則顯示, 肉桂有4大保健功效, 大家平時應該常吃肉桂。

護心

最近一項研究發現, 富含肉桂的飲食有助於抑制高脂肪食物的負面影響。 常吃肉桂的參試者甘油三酯水準降低了30%。 肉桂還有助防止血管硬化, 降低心臟病風險。

調節血糖

肉桂富含抗氧化劑, 有助於調節血糖, 降低糖尿病和心臟疾病的風險。

改善大腦功能

聞聞肉桂的香氣可加快視覺運動反應, 提高注意力和改善認知能力, 吃肉桂則能顯著提高大腦功能。 美國農業部農業研究服務中心科學家發現,

肉桂提取物可防止腦外傷和中風後的腦水腫。

防止帕金森病

在患有帕金森病的實驗鼠中, 肉桂粉起到的積極作用包括保護神經元、使神經遞質水準正常化和改善身體運動功能。

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