肝提供人體造血功能， 是人體主要血髒之一， 肝造血是根據人體吸收營養和精神而調節產生功能的， 一旦人體營養供不應求而精神又出現紊亂就會抑制肝造血， 血裡也含有水份， 血不暢， 氣不順時， 人體其它器官就會以缺血而降低自身功能， 嚴重地會引發肝自身病變和其它器官病變。 不嚴重時， 會出現皮膚乾裂， 口舌生瘡， 心煩肺熱等。 因此， 肝火上升不要吊以輕心， 要及時調節營養， 去火養肝。 平時有人在與人爭執時大發雷霆， 所以也比作大動肝火， 肝火旺。 發脾氣也傷肝的， 因此， 無論遇上什麼事不要發火生氣，
女性肝火旺的症狀主要表現在脾氣和面容方面， 易發怒， 注意力不集中， 面色暗淡， 甚至還會影響內分泌系統。 月經不正常， 大便幹結， 口苦口渴， 頭疼眼澀、皮膚出油、起痘、睡眠品質不佳等， 這都是由於肝火旺盛造成的。
女性肝火旺可以吃以下食物：
芹菜粥：新鮮芹菜60g（切碎）， 粳米100g， 放砂鍋內， 加水如常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃， 不宜久放。
銀耳蓮子粥：冬季去除肝火的最佳選擇， 圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克， 蓮子與圓糯米加600毫升的水， 小火煮40分鐘， 然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘， 加冰糖適量， 即可食用， 不僅能夠有效去除肝火， 還能夠當做美容養顏的美食。
豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，
菊花粥：秋季霜降前， 將菊花採摘去蒂， 烘乾或蒸後曬乾， 或陰乾， 然後磨粉備用。 先以粳米100ml， 加水如常法煮粥， 待粥將成時， 調入菊花末10-15g， 稍煮一、二沸即可。
下肝火的水果：
1、梨
中醫認為， 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能， 可幫助消化、促進食欲， 並有良好的解熱利尿作用。 可見， 梨不僅口感清甜， 還有食療養生之功效。 肝火旺的人只要每天吃上一到兩個梨， 就可有效緩解症狀。
2、火龍果
火龍果屬涼性， 具有明目降火， 預防便秘、養顏美顏、預防貧血等功效。 吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。 火龍果味道清甜，
3、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒， 有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
99熱心醫生溫馨提醒：女性對自己的外貌比較在意， 雖然肝火旺不算是什麼大問題， 但是很容易引發一些影響外觀的症狀， 所以女性對降肝火這方面要多多關注。
