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每日一蘋果 不如每日一柿子。 如今正是柿子大量上市的季節。 關於柿子， 有著“每日一蘋果， 不如每日一柿子”的說法。 我們知道蘋果具有很高的營養價值和藥用價值。 為什麼蘋果不如柿子呢?
柿子是人們比較喜歡食用的果品， 甜膩可口， 營養豐富， 所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。 假如一個人一天吃1個柿子， 所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。 所以，
中醫認為， 其甘寒微澀， 歸肺脾胃大腸經。 具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃， 生津潤腸、涼血止血等多種功效。 含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。 柿子的招牌營養素十分豐富， 與蘋果相比， 除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外， 其他成分均是柿子占優。
外國俗語雲“一日一蘋果， 醫生遠離我。 ”但是， 要論預防心臟血管硬化， 柿子的功效遠大於蘋果， 堪稱有益心臟健康的水果王。 所以“每日一蘋果， 不如每日一柿子”。
柿子雖好， 但並不適合人人食用。 因此在食用前應瞭解自身體質是否適用。
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