珍珠奶茶的做法， 相信不少人都會做。 因為實在是太簡單了， 而且成本也比較低廉。 想喝珍珠奶茶就自己做， 健康又實惠， 再也不用去奶茶店買了。 想知道奶茶做法以及奶茶製作方法嗎?那就一起來看看吧。
方法一
材料
熟珍珠粉圓2-3平匙， 熱紅茶150毫升， 奶精粉1又1/2平匙， 糖水2平匙， 冰塊1杯。
工具
果汁杯， 平匙， 搖酒器， 調酒棒。
做法
1、珍珠粉圓先入果汁杯中。
2、在搖酒器內倒入熱紅茶、奶精粉， 用調酒棒調勻。
3、再加入糖水、冰塊， 加蓋搖勻後， 倒入果汁杯中。 飲用時插入大吸管。
方法二
材料
紅茶250cc， 果糖30cc， 奶精粉2大匙， 冰塊適量，
做法
1.取一湯鍋， 倒入約粉圓量五倍的水， 煮至滾沸時放入粉圓。
2.待作法1的粉圓煮至全部浮出水面後， 改以中火煮滾約20∼30分鐘;時間到便熄火加蓋悶20∼30分鐘。
3.將作法2的粉圓撈起並以冷水洗淨、瀝幹， 加入適量的果糖(不要全部用完)攪拌以保持不黏稠的狀態。
4.雪克杯中加入冰塊約六分滿， 再依序加入紅茶、果糖、奶精粉， 蓋上杯蓋搖晃均勻。
5.取一玻璃杯， 先倒入作法4的冰奶茶， 再放入作法3的紅心粉圓即可。
方法三
材料
粉圓1/4杯， 紅茶包1袋， 水1鍋， 細砂糖2大匙， 牛奶適量。
做法
(1)先煮滾一鍋水， 水量則是愈多愈好。
(2)等到水完全沸騰後， 再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，
(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。
(5)完全熟透的粉圓， 中心將不會有白點， 如果還有白點， 就必須繼續燜煮。
(6)在煮粉圓時， 我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖， 就是香濃的奶茶。
(8)將煮熟的粉圓放入杯中， 再倒入調好的奶茶， 就是百吃不厭的珍珠奶茶。
方法四
材料
龍井茶， 木薯圓子， 牛奶一盒， 蜂蜜適量。
做法
1、取適量的龍井茶， 加少許水煮開， 記得水加的少一點， 還要加牛奶， 水多了沒茶味(國產的牛奶水分含量也比較大)。
2、加入牛奶， 微微煮沸， 離火， 放涼。
3、木薯圓子煮到浮起來， 過兩次涼水， 放適量到杯子裡。
4、倒入涼的奶綠， 按口味加蜂蜜， 就成了。
方法五
材料
茉莉茶包1個， 高鈣低脂奶粉10G， 蜂蜜1茶匙， 果糖2茶匙。
做法
1、90度以上開水160CC泡茶包三分鐘左右， 我的杯子沒有蓋上蓋子， 總覺得被悶出的味道破壞了茉莉花的清香。
2、將蜂蜜和果糖混合在一起， 放入調料杯備用。
3、泡好的茶水與奶粉混合， 放涼再放入冰箱冷藏。
4、大概一個小時左右(時間越長茶溫越低)取出， 依照個人口味放入果糖和蜂蜜， 喝吧!
方法六
材料
牛奶1， 茶包3， 糖適量。
做法
1.燒開水， 倒進茶壺裡(或者大杯子裡， 總之是大一點的容器)， 把立頓茶包丟進去， 泡紅茶。
2.牛奶放微波爐裡叮40-50秒， 千萬不要把牛奶給叮沸騰了。
3.糖化成糖水。
4.以上三種材料， 混合攪拌均勻， 開喝。
方法七
材料
紅茶粉10克， 牛奶400克， 蜂蜜少許。
做法
1、牛奶倒入小鍋中， 再倒入紅茶粉，
2、放置10分鐘後， 再重新煮至微熱， 用紗布過濾出茶葉， 加少許蜂蜜調味即可。
小訣竅
1、牛奶煮的時候， 要注意不停的攪拌。
2、煮好後放10分鐘， 茶香更濃郁。
3、紅茶一定要過濾過才能飲用， 最好過濾二遍。 加了茶粉奶茶會比較香， 如果加紅茶泡的水可不用過濾， 但茶味會較淡點。
4、這裡紅茶的份量我寫的是5-20克、根據各人能接受的口味， 放適量的紅茶粉。
5、這裡介紹的只是最簡單的奶茶做法。 下午時分來一杯， 很不錯哦。
結語：珍珠奶茶的做法， 你們都明白了吧。 這對喜歡喝珍珠奶茶的人來說， 真是極好的。 看了上面說的奶茶做法以及奶茶製作方法， 想喝就自己動手做一做， 健康美味喝出來。
