潰瘍病以反復發作的節律性上腹痛為臨床特點， 常伴有暖氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺， 甚至還有噁心、嘔吐、嘔血、便血。 胃潰瘍的治療很漫長， 且容易復發， 所以患者在治療過程中， 要積極配合醫生的檢查治療， 也要在日常做好自我保健， 輔助治療胃潰瘍。
1、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁、生地各10g， 熟豬肚片、大米各50g， 料適量。 將肚片切細;取二倍水煎取汁， 加豬肚、大米煮為稀粥， 待熟時調味服食， 每日1劑。
功效：可益氣活血， 化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g， 白扁豆、苡米、山藥各30g， 豬肚湯及食鹽適量。 將佛手水煎取汁，
功效：可瀉熱和胃， 適用於胃脘灼熱疼痛， 口幹口苦， 心煩易怒， 便秘等。
3、雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個， 蜂蜜30ml， 三七粉3g， 將雞蛋打入碗中攪拌， 加入三七粉拌勻， 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣， 和胃健脾， 適用於上腹疼痛， 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
4、仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g， 嫩牛肉100g， 調料適量。 將仙人掌去皮刺， 洗淨， 切細;牛肉洗淨， 切片， 置熱油鍋中炒熟後， 調味服食。 功效：可活血化淤， 行氣止痛， 適用於痛處固定， 或痛如針刺等病症。
5、玉石梅楂飲
玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克， 烏梅、甘草各3克。 水煎， 代茶飲。 陰虛型胃痛者可經常飲用。 慢性萎縮性胃炎胃酸缺乏者亦可飲用。
6、胡椒砂仁燉豬肚
豬肚1只， 洗淨， 置沙鍋中， 加水適量;加入胡椒、砂仁、乾薑各6克， 陳皮、肉桂各3克， 蔥、醬油、食鹽適量。 以文火燉爛， 酌量食用。 適用於胃寒或虛寒型胃痛。
7、包心菜粥
原料與製作：包心菜500g， 粳米50g。 先將包心菜水煮半小時， 撈出菜後， 人米煮粥。
用法與功效：日服2次， 溫熱服。 能緩急止痛。 適用於胃脘拘急疼痛， 對胃及十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍癒合的作用。
8、自及粥
原料與製作：白及粉15g， 糯米100g， 大棗5個， 蜂蜜25g。 用糯米、大棗、蜂蜜加水煮至粥將熟時， 將白及粉人粥中， 改文火稍煮片刻， 待粥湯稠粘時即可。
用法與功效：每日2次， 溫熱食， 10天為一療程。 能補肺止血， 養胃生肌。 適用於肺、胃出血病， 包括肺結核、支氣管擴張、腎及十二指腸潰瘍出血等。
9、土豆粥
原料與製作：新鮮土豆250g， 蜂蜜適量。 將土豆切碎， 用水煮至土豆成粥， 加蜂蜜調勻即可。
用法與功效：每日清晨空腹時食用， 連服半月。 能緩急止痛。 適用于胃潰瘍患者胃脘隱痛不適者。
10、姜韭牛奶湯
原料與製作：韭菜250g， 生薑25g， 牛奶250g。 將韭菜、生薑切碎， 搗爛， 以潔淨紗布絞取汁液， 傾人鍋內， 再加入牛奶， 加熱煮沸即成。 用法與功效：每日早晚趁熱頓服。 能胃健脾。 適用於胃寒型胃潰瘍， 慢性胃炎胃脘痛、嘔吐等。
11、陳草蜜膏
原料與製作：陳皮、甘草各100g， 蜂蜜適量。 將陳皮、甘草洗淨， 加水適量浸泡透發， 再加熱煎煮， 每20分鐘取煎液1次， 加水再煎蜂蜜1次， 共煎取3次;然後合併煎液， 再以小火煎熬濃縮， 至成膏時， 加蜂蜜1倍再煎，
12、飴糖
原料與製作：飴糖20g， 以開水化開。
用法與功效：每日3次， 飯前服。 能補中益氣， 健脾胃， 止疼痛。 此飲狀如膠蜜， 有保護粘膜作用， 故能緩解胃痛。
13、紅茶蜂蜜飲
原料與製作：紅茶5g， 蜂蜜、紅糖各適量。 將紅茶放人保溫杯中， 以沸水沖泡， 蓋上蓋溫浸lO分鐘， 再調入蜂蜜與紅糖， 趁熱飲服。
用法與功效：每日3劑， 飯前服。 能溫中健胃， 助消化， 適用於潰瘍病。
14、旱蓮草紅棗湯
原料與製作：鮮旱蓮草50g， 紅棗3枚。 將旱蓮草與紅棗加清水2碗煎至1碗。
用法與功效：每日2次， 去渣溫服。 能補肝腎， 滋陰血， 止血。 適用於胃、十二指腸潰瘍出血， 失血性貧血等症， 有較好的輔助治療作用。
15、暖胃雞
公雞1只， 去皮及內臟， 洗淨， 剁成塊， 放入沙鍋內， 加水適量， 放入生薑6克， 砂仁、丁香、良薑、肉桂、橘皮、蓽茇、川椒、大茴香各3克， 蔥、醬油、食鹽適量， 以文火燉爛， 撒入胡椒麵少許。 酌量吃雞肉飲湯。 適用於胃痛證屬虛寒或胃寒。
溫馨提示：胃潰瘍患者進食時情緒要放鬆， 少說話， 要細嚼慢嚥， 進食要定時、定量， 避免過飽過饑， 以保證胃有規律的收縮、蠕動及排空， 更重要的是保證消化液有規律的分泌， 從而有利於潰瘍的癒合。 進食前喝一口湯， 這相當於運動前的準備活動， 進食後喝一些湯水， 這樣對消化有益， 飯後不做劇烈運動， 否則會影響胃的消化功能， 也不利於潰瘍癒合。
【參考文獻：《消化性潰瘍最佳保健方案》《胃腸病治療與護理》《藥膳食療》】
