杏仁的功效與作用 吃杏仁可解膩潤肺

杏仁的功效與作用

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果， 人們將大扁稱為抗癌之果。 大扁含有豐富的脂肪油， 有降低膽固醇的作用， 因此， 大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為， 大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效， 常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。 美國研究人員的一項最新研究成果顯示， 膽固醇水準正常或稍高的人， 可以用大扁取代其膳食中的低營養密度食品， 達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

研究者認為， 杏仁中所富含的多種營養素， 比如維生素 E， 單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。 樣本中85位元中老年志願者(平均年齡56歲)的總膽固醇水準降低了7.6%， 低密度脂蛋白膽固醇水準下降了9%。 也未造成體重的增加。

1. 苦杏仁能止咳平喘， 潤腸通便， 可治療肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏于滋潤， 有一定的補肺作用。

3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分， 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量， 還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

4. 杏仁還有美容功效， 能促進皮膚微循環， 使皮膚紅潤光澤。

5.杏仁還有抗腫瘤作用，

杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷， 可以進入血液專殺癌細胞， 而對健康細胞沒有作用， 因此可以改善晚期癌症病人的症狀， 延長病人生存期。 同時， 由於含有豐富的胡蘿蔔素， 因此可以抗氧化， 防止自由基侵襲細胞， 具有預防腫瘤的作用!

杏仁吃多了會怎麼樣

1、苦杏仁有毒這是眾所周知的， 苦杏仁要是吃多了是會中毒的， 表現為眩暈， 突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。 如果不及時搶救， 可能會因呼吸衰竭而死亡。 中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。

2、而我們吃的一般是甜杏仁和經過加工的杏仁，

很多人把它當成鍾愛的零食， 愛不釋手。 但甜杏仁的毒副作用也是不能小視， 吃多了照樣會中毒。 有病例是服用過多的甜杏仁而中毒， 表現為全身乏力， 面色青灰， 時有嘔吐等;重者因呼吸功能衰竭而導致死亡。