杏仁的功效與作用 杏仁和扁桃仁的區別

杏仁， 英文名Apricot；扁桃仁， 英文名Almond。 杏核和扁桃核在外觀上有較大區別， 憑肉眼即可很容易地區分。 杏核表面光滑， 邊緣有溝紋， 外殼為堅硬的木質。 而扁桃核有明顯的蜂巢狀孔紋， 呈長圓錐形， 其仁皮為黃色， 粒形較大。 除了外觀上的差別， 杏仁和扁桃仁的營養價值和藥理功能也不同。

杏仁的三大功效

潤肺， 清積食， 散滯。 清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘症狀；《現代實用中藥》記載：“杏仁內服具有輕瀉作用， 並有滋補之效。 ”對於年老體弱的慢性便秘者來說， 服用杏仁效果更佳。

杏仁與扁桃仁的區別

杏仁、扁桃仁是兩種完全不同的產品。 據醫學人士介紹， 美國大杏仁和杏仁營養價值相近， 長期堅持食用均有助於心血管的健康。 但美國大杏仁更多是作為食物應用， 在中醫中不作藥用。

祖國傳統醫學認為， 杏仁有潤肺止咳的作用， 於是一些人習慣在咳嗽時食用些杏仁。