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吃什麼養胃 五大藥膳幫你解決頑固性胃病

胃疼怎麼辦?吃藥!但是藥三分毒, 不能說胃一定就要吃藥來解決, 這樣對胃的損害是很嚴重的, 養胃, 這個養告訴我們胃的好壞與我們的生活習慣密不可分, 日常我們吃什麼養胃呢?養胃的食物又有哪些呢?與小編一起來看看那些養胃的方法。

吃什麼養胃

木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶, 有助於食物的消化吸收, 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。

番木瓜的脂肪酶, 可分解脂肪成脂肪酸, 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌, 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

食物功效:鯇魚, 味甘, 性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。

參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克, 母雞1只(約750克), 黃芪、黨參、大棗各10克, 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂, 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨, 以除苦味, 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳, 剁方塊, 放入燉盅內, 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯, 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗, 用文火慢慢燉, 直至肉熟爛為止, 調味即成。

功用:補氣健脾養胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,

有助消化及利五臟的功能。 適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

砂仁黃芪豬肚

用料:砂仁6克, 黃芪20克, 豬肚1個。

制法:豬肚洗淨, 將砂仁、黃芪裝入豬肚內, 加水燉熟, 調味食用。

功用:益氣健脾, 消食開胃。 適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃, 醒脾, 用於胃呆食滯。 臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 豬肚能健脾胃、補虛損。

黃芪內金粥

用料:生黃芪12克, 生薏米、赤小豆各10克, 雞內金粉7克, 金橘餅1個, 糯米80克。

制法:將生黃芪加水煮20分鐘, 取汁, 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥, 加入雞內金粉即可。

功用:消食和胃。 用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

食物功效:黃芪能補氣固表, 斂瘡生肌。 薏米健脾滲濕, 除痹止瀉。 赤小豆能利濕退黃, 清熱解毒。 雞內金消食健脾, 能使胃液分泌量及酸度增加, 胃的運動機能增加, 排空加速。 糯米能補中益氣。

淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克, 雞內金9克, 蜂蜜15克。

制法:淮山、雞內金水煎取汁, 調入蜂蜜, 攪勻。 日1劑, 分兩次溫服。

功用:健脾消食。 用於脾胃虛弱, 運化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾補肺, 固腎益精。 用於消化不良, 小兒厭食症。 淮山所含消化酶, 能促進蛋白質和澱粉的分解, 故有增進食欲的作用。 蜂蜜能補中益氣, 潤腸通便, 對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

養胃的食物

紅薯:性平, 味甘, 補脾益氣。 《綱目拾遺》中記載其“補中, 暖胃, 肥五臟。 ”天寒食用, 正氣養胃, 化食去積, 兼可清腸減肥。

桂圓:李時珍曾說過:“食品以荔枝為美, 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同, 桂圓能入藥, 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

山藥:隨著天氣漸冷, 有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。 經常熬山藥粥喝, 能有效緩解胃部不適。

蘋果:味甘、性涼, 可健脾補氣益胃, 生津潤燥, 適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。

牛奶:味甘、性平, 歸肺、胃經, 可補肺胃, 生津液, 潤大腸, 適宜陰虛胃痛、津虧便秘等症, 常用於治療消化性潰瘍、習慣性便秘。 腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

養胃的方法

一、調整作息

從生活作息上做起, 最起碼一天三頓要定時定量, 最好給自己設定一個時間表, 然後嚴格遵守。 這同時會對睡眠時間產生影響, 因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的, 這種習慣必須要改, 並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的, 因為人的生物鐘雖然可以前後移動, 但總是在一定範圍內, 不可能產生太大的差別。 如果不相信的話, 可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

二、睡前勿飲食

一般, 胃消化功能不好的人, 症狀是吃一點點就會飽, 稍微多吃一點就會胃脹, 特別在晚上多吃的話, 還會因為胃部滯脹而影響入睡。 硬的、纖維類的東西不好消化。 因而建議少吃多餐, 如果還沒到正餐時間, 可以補充一些食物, 但不宜過多, 一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

三、多吃瓜果

木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

四、不宜餐後運動

有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

五、非到不得已,不吃藥

非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

六、少吃寒食

一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

七、戒刺激性飲料

胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

結語:胃病是最要不得的,一旦疼起來那真是要人命的疼法,胃是靠日常養護的,一定要注意三餐定時就餐,尤其是些愛漂亮的女性怕胖早餐或晚餐都會不吃,這是很不好的生活習慣,身體健康非常重要。

一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

三、多吃瓜果

木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

四、不宜餐後運動

有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

五、非到不得已,不吃藥

非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

六、少吃寒食

一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

七、戒刺激性飲料

胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

結語:胃病是最要不得的,一旦疼起來那真是要人命的疼法,胃是靠日常養護的,一定要注意三餐定時就餐,尤其是些愛漂亮的女性怕胖早餐或晚餐都會不吃,這是很不好的生活習慣,身體健康非常重要。

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