西洋參大家已經並不陌生吧， 西洋參是一種很好的藥材， 平時在市面上經常會見到西洋參中， 含有豐富的營養價值， 可以調理身體對上火， 防癌抗癌， 治療噁心嘔吐的效果很好， 但是西洋參， 並不是針對所有的疾病都是有功效的， 西洋參能降火嗎， 西洋參的藥用價值和服用方法有哪些呢？
性寒， 味苦微甘， 功能補肺陰、清火、生津液。
1. 含化法： 將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下， 使其軟化， 然後用刀將參切成薄片， 放在玻璃瓶內， 一次口含一片， 每天用量2～4克， 早飯前、晚飯後含於口中， 細細咀嚼。
2. 沖粉法： 將西洋參研成細粉狀，
3. 燉服法： 將原皮西洋參切片， 每天2～5克加入瓷碗內， 以適量水浸泡3～5小時。 密封碗口， 再置鍋內隔水蒸燉20～30分鐘， 早飯前半小時服用。
4. 蒸服法： 將西洋參研成細粉狀， 每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克， 蒸熟後服用。
5. 作湯法： 將原皮西洋參切成薄片， 做菜湯時每次放入5克共煮。 菜湯、藥同食， 每日一次。
6. 煮粥法： 取大米50克， 淘洗後加水煮粥， 粥開後加入西洋參細粉5克， 直至粥成， 宜每日早餐服用
吃西洋參粉做法卻不簡單， 沒有找到正確的行事做法， 才可以對身體有功效， 發揮特有營養價值， 這做法有幾種如燉服法征服法或是做湯做粥都是可以的，
