白蘿蔔能減肥嗎?這個問題是很多想要減肥的人都想去瞭解的。 這其中的原因主要還是因為， 現在市面上的減肥藥物的效果還是比較差的， 以及很多的減肥藥都是有一定的副作用的， 所以這才使得很多肥胖的人想要從食物方面下手來減肥的。 其實我們大家的生活中的減肥食品還是很多的， 例如：苦瓜、冬瓜等等。
白蘿蔔對於我們大多數人來說都是非常熟悉的， 平時在大家的日常飲食方面還是經常可以吃到白蘿蔔的， 而且關於白蘿蔔的吃法也有很多， 最簡單的莫過於涼拌了， 但是很多人又都受不了涼拌白蘿蔔的味道，
白蘿蔔的口感爽脆， 水分也非常多， 不管是熬制營養瘦身湯還是搭配其它食材拌成解暑涼菜都非常合適。 經常吃白蘿蔔還能提高我們身體的新陳代謝， 是非常有效的減肥蔬菜。 而且它含有大量的粗纖維， 可以有效的提供飽腹感， 抑制脂肪在體內的堆積並且刺激腸胃蠕動， 解決便秘問題。
木耳白蘿蔔片
原料：適量木耳(注意：木耳泡後會變很多)、一棵白蘿蔔、兩個雞蛋、蔥薑、食鹽、白糖和味精
制法：
1.把白蘿蔔洗淨去皮， 然後切成薄片;木耳浸泡在水中待發;蔥切段薑切片;澱粉中放入少許的水攪拌成水澱粉備用;
2.把雞蛋在碗中打散， 然後加入水澱粉攪拌成糊狀， 把蘿蔔片放入沾滿雞蛋液;
3.鍋內加入適量的水， 燒沸後把胡蘿蔔片迅速放入氽一下然後撈出;
4.鍋內放入少許的植物油， 燒熱後把胡蘿蔔片放入翻炒， 接著把蔥薑、木耳放入一同翻炒， 最後加入少許的食鹽、白糖和味精調味出鍋。
涼拌白蘿蔔絲
原料：白蘿蔔、甜椒、香菜、薑蒜、花椒、食鹽、味精、白醋、白糖、香油以及生抽。
制法：
1.首先把白蘿蔔洗淨， 然後刨成細絲留著備用;甜椒洗淨， 且成本細絲;香菜兩根就可以， 洗淨切段;生薑和大蒜切成碎丁;
2.鍋內放入少許的植物油， 燒熱之後把準備好的薑蒜定和甜椒絲倒入爆炒30秒鐘， 然後關火;
3.把白蘿蔔絲盛入容器中， 放入適量的食鹽、白糖、生抽、食醋、味精和香油來調味;
4.把剛剛煸好的蒜香甜椒倒入容器中， 最上面放上香菜攪拌均勻就可以吃到清新鮮香的涼拌白蘿蔔絲咯。
這款酸甜爽口的白蘿蔔絲熱量非常低， 能夠加強人體的代謝效率， 而且還能提供很好的飽腹感， 作為早餐的配菜和粗糧粥搭配真的是不錯的選擇哦。
所以， 就減肥而言， 白蘿蔔是有一定的減肥作用的， 而且現實中有很多人曾經靠吃白蘿蔔而達到減肥效果的。 而上面介紹的兩種白蘿蔔的吃法也就是很多人用來減肥的白蘿蔔減肥食療方法， 只要肥胖的朋友堅持堅持， 就一定會收到意想不到的效果的。
