假如你不瞭解山楂的功效與作用, 也不瞭解關於山楂的食療方的知識, 可以看看下面這篇文章哦!山楂的功效與作用有哪些?
一、山楂能防治心血管疾病, 具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;
二、山楂酸還有強心作用, 對老年性心臟病也有益處; 三、它能開胃消食, 特別對消肉食積滯作用更好, 很多助消化的藥中都採用了山楂
四、山楂有活血化淤的功效,
六、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成, 能增強機體的免疫力, 有防衰老、抗癌的作用;
七、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。 山楂的食療方有哪些?
1、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。 如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能, 是動脈硬化, 消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。 山楂單味加紅糖製成獨聖散, 可活血化淤、促進食欲、幫助消化,
2、山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙, 可用幹消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症;山楂與枳殼相配能消積散瘀, 用於食滯腕腹飽滿, 山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛;山楂與川芎相配能行血止痛;加當歸能散淤止痛, 用於產後惡露不止、兒枕痛。
3、生山楂60克去核乾燥研粉, 加雞內金乾燥粉30克制成山楂內金散, 每次15克, 用劉寄奴15克煎東加紅糖送服, 每日3次, 治療閉經甚驗, 山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏, 製成山楂益母膏, 能活血化淤、補中健胃, 適於產後淤血、惡露不止患者, 山楂加穀芽、檳榔、積殼等量研末。 製成消食散, 每服1~2克, 可健脾開胃。 4、山楂100克加豬瘦肉和其他佐料製成山楂肉乾,
5、山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤製成雙花飲, 能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積, 適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。 山楂50克、核桃仁150克加白糖, 可製成山楂核桃茶, 能補腎潤肺、潤腸化食, 適用於津液虧損、口乾燥渴等。 生山楂、沙麥芽各10克開水沖服, 製成山楂麥芽飲, 能消食導滯, 適用於消化不良等症。
6、山楂加糯米製成山楂粥, 能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢, 適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。 鮮山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌,
山植60克加荸薺300克、白糖等可製成雪紅湯, 能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯, 適於肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。 山楂250克加丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等製成養肝消淤蜜、能補心血、清肝熱, 緩肝氣、破淤血、通經脈、潤大便, 適於肝炎患者恢復期飲用。
7、山楂片、丹參各10克, 加麥冬5克, 製成參果飲, 有軟化血管作用, 可防治高血壓、冠心病。
8、山楂15克與羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶, 久服可降低血脂、血壓, 防治冠心病,
9、山楂10克、肉桂6克加紅糖, 可製成桂皮山楂煎、能溫經散寒、活血化淤, 適用于婦女有寒邪。 月經延期及痛經。
10、山楂片15克加菊花10克。 草決明子15克水制代茶,
11、山楂15克加荷葉12克, 水煎代茶製成山楂荷葉飲, 能降壓降血脂, 擴張血管, 適於高血壓兼高血脂患者飲用。