松子是乾果類產品中優秀的一員， 因為充滿油脂， 它的口感很好， 因為來自松樹， 它的口味獨特。 松子的功效與作用巨大， 主要體現在兩點， 能夠提升血液品質和能夠潤腸通便
松子的功效
松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸， 有軟化血管和防治
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動脈粥樣硬化的作用。
因此， 老年人常食用松子， 有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。 另外， 松子中含磷較為豐富， 對人的大腦神經也有益處。 它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，
松子的作用
松子具有抗衰老作用。
松子含有豐富的維生素E， 是一種很強的抗氧化劑， 能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用， 保護細胞免受自由基的損害。 從而保護了細胞的完整性， 使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
松子具有預防心血管病作用。
松子仁所含的脂肪， 主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸， 可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。 不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用， 故能降低血脂和血液黏稠度， 預防血栓形成， 對心血管系統有保護作用。
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松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。
因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等， 能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，
注意事項
從松子的功效與作用看， 它比較適合因陰虛而排便不暢的中老年人群， 所以作為孩子的我們應當留心， 平時就給父母多買一些吃吃
