春季萬物復蘇， 繁花盛開.同時也給過敏體質的人們帶來困擾。 大量的花粉釋放到空氣中， 誘發過敏， 症狀表現為打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等。 其實， 吃草莓就可起到抗過敏的作用。
一項研究發現， 草莓中含有抑制過敏的成分。 研究人員將人的血液中提取的細胞培養液放入杉樹花粉中， 製作花粉症發病模型人的細胞， 並用胡蘿蔔、洋蔥等約190種食物進行實驗。 結果顯示， 加入碾碎的草莓提取液後， 引發過敏的物質“IgE抗體”減少， 患者的過敏性皮炎和鼻炎等症狀1周後得到改善，
又到吃草莓的季節了， 有時候買的草莓個頭很大卻不怎麼甜， 有的草莓雖然硬硬的不容易碰破， 但是吃到嘴巴裡口感也很差， 有的草莓內心還是中空的， 不知道大家有沒有碰到過這些問題。 一直聽人說很多草莓都是打了激素的， 用了膨大劑讓草莓體積增大， 色澤豔麗。 如果這樣的草莓讓孩子吃到， 那危害得多大呀。 。 下面給大家一些草莓的辨識方法， 下次再買草莓的時候可別再貪大只選那些華麗麗的， 太可怕了!!!
1、左邊兩顆我們經常見到這樣的， 形狀不規則， 但是可能特別答， 這種就是過量使用激素的草莓，
2、左邊兩顆過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的， (我怎麼覺得平時吃到的多是這樣的， 杯具!!)這些草莓上色不均勻， 光澤度差， 果柄處顏色發青發白， 其實就是催大的果實。 而右邊兩顆自然生長的草莓顏色均勻、紅豔， 光潔度好， 一看就很有食欲， 而且這種圓錐型的小草莓都很香的， 那種催熟的草莓香味很淡， 不知道大家有沒有發現過!!
3、左邊4塊就是使用了過量激素催大的草莓， 對比來看， 這種草莓空腔現象比較多、空腔大， 果肉顏色發白， 上色很差。 右邊4塊自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿，
其實用過激素的草莓還是很好辨識的， 媽媽們以後買草莓可得仔細啦， 其實想想， 越是那些大的草莓反倒越貴， 其實又難吃又危害健康， 以後千萬千萬可別再買啦!!!
