現如今， 人們物質生活水準的提高也帶來了眾多的肥胖症患者， 對於愛美者來說， 體型的不完美顯然是需要通過減肥等手段來改變的， 那麼， 快速瘦身需選好食譜？幾大注意事項要牢記。
快速瘦身需選好食譜：
（1）絲瓜燉豆腐
材料：
絲瓜、豆腐、醬油、鹽、蔥花、味精、香油
製作方法：
1、將豆腐洗淨， 切成2釐米見方的塊， 用開水焯下， 再用冷水浸涼、去水；用刀刮淨絲瓜外皮， 洗淨、切塊。
2、油燒至六、七成熱， 倒絲瓜塊煸炒至發軟， 再加鮮湯、醬油、鹽、蔥花燒；燒開後滾上兩滾， 放豆腐塊， 改用小火燉約10分鐘；見豆腐鼓起， 湯剩一半時，
（2）黃耆茯苓雞湯
材料：
雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗、鹽、料酒
製作方法：
1、雞腿切塊， 入熱水中川燙、撈起瀝幹；黃耆、茯苓、紅棗清水沖淨。
2、鍋中加6碗水熬湯， 大火開後轉小火煮約25分鐘， 加料酒及鹽調味， 起鍋前加入蒟蒻絲即可。
一般來講， 人們在用食物療法進行減肥的時候， 食譜的選擇是要儘量選擇效果好的方式的， 而在減肥的同時， 以下幾大事項也是要注意的：
1）運動後不要吃太多， 睡前三小時絕對不能吃東西。 喜歡吃的但是容易長胖的東西儘量放在中午以前吃。 改善晚餐， 提早一點吃， 不要睡得太早， 不要吃了就睡， 但是也不要不吃晚飯！！！吃了東西以後半個小時不要坐著， 要走動走動。
2）一定要吃早餐。 而且要選擇有營養的早餐， 不能敷衍了事， 最好養成前一天晚上準備好或想好第二天的早餐計畫。
3）早上可以多吃， 牛奶沖雞蛋很有營養， 但是雞蛋不可以多吃， 一天吃一個就可以了。 蛋黃容易讓人長胖。
4）要養成每天早上起來喝一杯鹽開水的習慣， 可以排毒， 還對腸道很好。
