丁香是古代用來去除口臭的良藥， 丁香除口臭的方法非常簡單， 取母丁香， 也就是丁香花的果實4粒， 先將母丁香捶碎放入有蓋茶杯中， 沖入沸水， 加蓋浸泡10分鐘即成。
丁香之所以能夠除口臭， 除了其芳香的香味可以壓制口中的臭氣之外， 還與其去除胃寒的功效有關， 很多人認為口臭發生的原因只是胃熱， 實際上胃熱引起的口臭只是一種， 而且大部分發生在有胃熱、積食等人的身上。 反復發作的口臭， 有不少屬於胃寒引起的， 這種口臭只要多喝丁香茶， 戒掉寒涼的食物， 就能很快消除口臭。
丁香是辛辣味的， 如果您喝不慣這樣的味道， 還可以和其他的花草混合。 例如用肉桂相配， 也能起到去除口臭的作用。
實際上， 口含1-2粒的母丁香， 或者口含1丁香花片， 也能起到去除口臭的效果， 據宋代《太平御覽》記載， 漢桓帝時期， 侍中刁存因年老而患有口臭， 帝賜以雞舌香， 令含之。 刁存對丁香沒有什麼瞭解， 不知皇帝所賜何物， 置於口中感到辛辣刺舌。 刁存誤以為自己有什麼過錯， 皇帝給毒藥賜死， 回到家中一說， 家人哀泣不止。 有識者查驗他所帶回的藥物是丁香， 方知皇帝所賜乃香口之藥。
還有， 古代的女子都是口含丁香花片來治療口臭的。
實際上， 丁香不僅僅是女性的養生之物， 對男性同樣適用。 因為丁香還有一功效，
