平時我們認為巧克力只是一種零食， 而且熱量高不宜多吃， 但我們不知道的是巧克力也可以用來預防疾病， 那麼巧克力怎麼吃比較健康呢？
抗病功效1:緩解腹瀉
黑巧克力的可哥含量從50%~90%不等， 可哥富含一種叫類黃酮的多酚成分， 能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收， 從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
抗病功效2:預防中風
美國研 究 人 員發現， 黑巧克力中含有一種化合物， 它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。
巧克力可以預防疾病 你吃對巧克力了嗎
抗病功效3:預防感冒
英國研究顯示， 巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。 巧克力所含的可哥堿有益神經系統健康， 止咳功效勝於普通的感冒藥。
抗病功效4:降低血壓
德國科研人員對44名健康成年人的調查表明， 每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力， 18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。 不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
抗病功效5:平穩血糖
據報導， 義大利一項研究發現， 健康人吃黑巧克力連續15天， 每天100克， 對胰島素的敏感性有所增強。 醫生們估計， 黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。 最新一項研究還發現， 黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
抗病功效6:有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，
抗病功效7:緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水準。 它能給人帶來安寧的感覺， 更好地消除緊張情緒， 起到緩解壓力的作用。
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