牙本質過敏是因為牙釉質缺乏， 牙本質層暴露後， 受到機械刺激、化學刺激和溫度刺激引起的酸痛感覺。 出現牙本質過敏的原因是：
1、釉質鈣化程度差。 如釉質發育鈣化不良。
2、經常食用較硬的、油炸的、烤、烙食品等。
3、磨牙症。 如果習慣於一側咀嚼食物， 可發生一側牙齒磨耗嚴重， 產生牙齒過敏症。 長期喜食較硬食品， 牙本質過敏最容易發生於上下磨牙和下前牙的切緣、上前牙的舌側。
二、防治牙本質過敏應做到：
1、避免冷、熱、酸、甜食物刺激。
2、用兩側牙齒咀嚼食物：可防止一側牙齒過度磨耗，
3、少吃較硬的食物：包括油炸食物和烤烙製品等。 這裡所說的少吃， 指的是不能天天吃硬制食品， 其另一層意思是， 有利於治療牙本質過敏， 有利乎鞏固或提高治療效果。
4、咀嚼生茶葉治療牙本質過敏：由於生茶葉中含鞣酸， 可使牙本質小管的蛋白質發生凝固， 從而減輕牙本質過敏症狀。
其方法是：將千茶葉放在牙齒的過敏區， 輕輕咀嚼。 適用于牙齒的咬合區牙本質過敏。 千茶葉取材容易、經濟， 有一定療效。
5、使用生大蒜治療牙頸部牙本質過敏：大蒜素具有抗菌消炎作用， 用於治療牙本質過敏， 其機制尚不清楚。 具體方法是用生大蒜的新鮮斷面反復塗擦過敏區。
6、避免刺激過敏區：在治療期， 每次刷牙要避免刺激過敏區。
