中藥不僅僅是用來治病的， 它還可以用來做菜。 而且還有很多意想不到的作用哦~比如說：減肥、抗衰老， 下面我們就來學學中醫藥膳怎麼做吧：
荷葉蓮藕炒豆芽
材料：荷葉200克， 綠豆芽150克， 水蓮子50克， 蓮藕100克， 花生油適量， 食鹽、味精、水澱粉各少許。
制法：
(1)蓮子、荷葉加清水適量， 文火煎湯後暫置一旁備用。
(2)鮮藕切成細絲， 用素油煸炒至七成熟。
(3)加入熟透的蓮子和洗淨綠豆芽。
(4)將先煎出的湯燒上， 加適量的味精、食鹽、用水澱粉勾芡， 盛出裝盤即可食用。
功效：蓮子具有養腎補脾， 養心養神之功效;荷葉升發清陽;綠豆芽清熱解毒。
禁忌：炒菜時不可加醬油哦。
三色糯米飯
原料：紅小豆、糯米、薏苡仁、冬瓜籽、黃瓜食糧。
做法：
(1)紅小豆及薏苡仁用清水洗淨， 放進鍋內蒸20分鐘。
(2)糯米及冬瓜籽洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟。
(3)起鍋後撒上黃瓜丁即可。
功效：具有健脾利水、減肥的功效。
蓮子百合湯
原料：蓮子、百合各50克， 豬瘦肉250克， 蔥薑、料酒、食鹽、味精適量。
做法：
(1)將百合、蓮子、瘦豬肉洗淨， 將蓮子去心， 把瘦肉切成薄薄的肉塊。
(2)將百合、蓮子、豬瘦肉同時放鍋內， 加入適量的水， 再加入薑、蔥、食鹽、料酒等調味品。
(3)武火至燒沸後使用文火煨燒1小時即可。
(4)食用時， 加入少量味精， 吃百合、蓮子、豬肉， 喝湯。
功效：養心神， 益脾胃， 潤肺腎， 去熱止咳。
參芪雞絲冬瓜湯
原料：雞脯200克， 黨參、黃芪各3克， 清水500克， 冬瓜200克， 黃酒、食鹽、味精各適量。
做法：
(1)雞脯肉切成絲， 連同黨參、黃芪一起放入砂鍋， 加清水， 用小火燉至八分熟。
(2)冬瓜切片放入鍋內， 加鹽、黃酒適量。
(3)待冬瓜熟透加入少許味精， 裝盤即可。
功效：黨參、黃芪均可補中益氣、配以雞脯肉、利水消腫、冬瓜肉制湯有健脾補氣、輕身減肥之效。
六種抗衰老中藥藥膳方 讓你永葆年輕態
歲月總是會在我們身上留下痕跡， 一道道的皺紋總會很強勢的爬上我們的臉龐。 身體的衰老是很正常的自然規律， 但是每個人開始衰老的年齡以及衰老的程度是不一樣的。 中醫認為，
一、烏骨雞、當歸、黃芪
材料：需要烏骨雞1只， 當歸、黃芪、茯苓各10克。
用法：雞洗淨， 去髒雜， 把藥放入雞內用線縫合， 放入砂鍋內煮爛熟， 去藥渣， 加調味品， 食肉喝湯， 分2—3次服完， 月經前， 每天1劑， 連服3—5劑。
功效：具有健脾養心， 益氣養血之功效;適於月經超前， 精神疲倦， 經量過多， 心悸氣短， 失眠等。
二、香附、當歸泡黃酒
材料：香附30克， 當歸20克， 黃酒250克。
用法：前二味洗淨， 浸泡酒中3天， 每服15—30克， 日服2次
功效：疏肝調經;適於女子青春期肝氣鬱結而致月經週期或是提前或是延後7天以上者。
三、四味薯蕷膏食材
材料：淮山藥250克， 鹿膠60克， 枸杞120克，
用法：將鹿膠用蛤粉炒脆研末， 餘四味文火蒸熟至極爛， 入鹿膠粉和拌共搗為膏， 防腐備用。 每日3次， 每次30克。
功效：補腎壯陽， 調經。 適於女子青春期由於腎虛所致月經先後無定期， 色淡黯， 經量少， 質清。 或腰椎酸痛， 或是頭暈耳鳴， 舌淡苔少， 脈細弱。
四、人參、黃芪補膏
材料：黃芪l00克， 當歸50克， 人參60克， 大棗20枚， 紅糖100克。
用法：將前三味藥加水煮2次， 取汁濃縮至500毫升;將大棗用文火煮爛， 取汁及棗泥， 入藥汁中煮， 加入蜜收膏。 開水沖服， 每次20毫升， 日服3次。
功效：補脾益腎， 養血調經;適於由於腎虛所致的女子月經過少， 色淡紅或是黯紅， 質薄， 足跟痛， 腰背酸軟， 頭暈耳鳴， 或是小腹冷， 或是夜尿多， 舌淡， 脈沉弱或沉遲。
五、砂仁荷葉餅食材
材料：砂仁20克， 白糖1100克， 發酵面3000克， 熟豬油1000克， 蘇打20克。
用法：將砂仁去灰、殼， 洗淨烘乾研末， 與白糖、蘇打粉一同放入發麵中反復揉勻後放幾分鐘再進行揉勻， 搓成長圓條， 切成80個面劑， 立放於案板上依次排好， 刷熟豬油做成荷葉形， 入籠旺火開水鍋內蒸10分鐘即成。 每次可服2塊， 日服2次。
功效：健脾開胃， 化濕去痰;適於女子痰濕所致之月經過少， 質粘膩如痰， 經色淡紅， 胸悶嘔惡， 形體肥胖3或月經來後又連續停數月， 形胖體乏者。
六、茴香青皮酒食材
材料：小茴香、青皮各20克， 黃酒300克。
用法：前二味藥洗淨， 入酒內浸泡3天后飲用。 每次20克， 一日2次。
功效：疏肝解鬱， 理氣調經;適於女子青春期月經先後不規律， 心情急躁， 胸脅悶脹， 舌苔淡薄， 脈弦。
結語：女人最怕的也就是變胖和變老兩件事了， 但是看完這篇文章你就完全不必要有這些擔心了哦~
但是看完這篇文章你就完全不必要有這些擔心了哦~