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安神養生藥膳食譜有哪些

現如今, 大多數的人在注重養生生活方式的同時, 對於一些中醫常用的養生藥膳食譜也是十分感興趣的, 由於目前可供人們選擇的養生藥膳食譜可按功效分為好多種, 而本文接下來要為大家講述的, 則是關於有安神作用的養生藥膳食譜。

【桂圓芡實粥】 桂圓肉、芡實各 20g, 酸棗仁 5g, 蜂蜜 30g, 糯米 100g。 將糯米、芡實洗淨, 去雜質混合, 加入桂圓肉及適量水, 置砂鍋內旺火煮沸, 改小火燜煮 30 分鐘, 再將酸棗仁清水浸發 後調入粥內, 再燜煮 30 分鐘。 食前調入蜂蜜分早晚 2 次服用。 此粥有健腦益智, 益腎固精、 安神養心之功效, 可治療老年人神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等症。

【桂圓枸杞粥】 桂圓肉 15g, 枸杞子 10g, 紅棗 5 枚, 粳米 100g。 先把上述原料分別洗乾淨, 置砂鍋於中火上加清水把粳米煮開 15 分鐘, 再加桂圓肉、枸杞子, 大棗(去核)煮成粥, 晨起空 腹及晚上睡前各服 1 次。 此粥有補血養心、安神之功效,

可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等症。

【芝麻核桃粥】 黑芝麻、核桃仁各 50g, 大米 100g。 將大米洗淨, 入砂鍋加水適量置旺火上煮沸, 然 後放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥, 加少許糖攪勻分早晚 2 次服用。 此粥有健腦補腎之功 效, 可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病。

【核桃茯苓粥】 核桃仁 50g, 茯芩 25g, 粳米 100g。 先將核桃仁用熱水浸泡, 與茯苓分別研碎。 粳 米洗淨, 加茯苓與水適量, 置砂鍋中煮沸後, 小火燜煮 30 分鐘, 放入核桃仁, 再煮 20 分 鐘, 加少許精鹽及麻油調味後分早晚兩次食用, 此粥有健腦增智, 健脾安神之功效, 可治療老年人心脾兩虛所致的失眠, 健忘, 多夢等症。

【遠志棗仁粥】 遠志、炒酸棗仁各 10g, 粳米 50g。 先把粳米煮成粥, 然後放入洗淨的遠志、棗仁再煮 20 分鐘,

晚間睡前或做夜餐吃。 此粥有寧心安神、健腦益智之功效, 可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等症。

由上可見, 對於那些在生活中經常出現失眠症狀的人來說, 本文所介紹的遠志棗仁粥、核桃茯苓粥、芝麻核桃粥、桂圓枸杞粥和桂圓芡實粥這五種食譜, 就是大家在日常生活中可以選擇的具有安神作用的食譜。

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