如果月餅吃多了覺得悶， 不妨玩玩新意思， 把家中月餅稍稍“加工”一下， 做成新口味的月餅來吃：
拌月餅：一些略帶鹹味的月餅如火腿、紫菜、醬肉月餅等， 切成細丁， 拌上榨菜絲、蔥花、味精甚至辣椒等， 讓它成為風味獨特的佐餐小菜。
炸月餅：將存放時間較長的豆沙、棗泥、水果月餅在油鍋中炸至焦黃， 皮酥脆， 餡香軟， 非常可口。
炒月餅：將火腿、牛肉、鴨肉等肉類月餅及海味月餅切成小長條， 加蔥花、薑絲、味精等， 在油鍋中略炒， 可做主食， 也可當小菜。
煎月餅：將一些硬餡肉類月餅平剖成二三毫米厚的薄餅備用。
