炎熱的夏天吃這些冷飲竟如此爽快！

紅豆奶油冰棒

原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米澱粉30克、牛奶200、白糖60克

做法：

1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個小時， 加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時， 如此重複3次)。

2. 將燜好的紅豆撈出， 加入10克白糖拌勻。

3. 牛奶放入湯鍋中， 加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中， 拌勻。

6. 中小火， 邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠， 將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中， 拌勻。

7. 將做好的冰棒糊放涼後， 裝入冰棒盒內， 蓋上蓋， 放冰箱冷凍過夜即可。

西瓜冰棒

原料：西瓜一大塊

做法：

1. 西瓜去皮， 切大塊， 放到榨汁機裡榨汁。

2. 將榨好的果汁倒入模具中， 放入冰箱冷凍即可。