22歲的小李是某大學的10級學生， 日前開學重返校園， 他約同學去吃夜宵， 因為都喜歡吃辣， 點的全是辣味重的菜。 不料前日， 小李雙眼發燙， 眼皮也腫了， 到醫院一查， 被診斷為紅眼病。 醫生詢問後稱， 他的病跟嗜辣有關。
專家解釋， 辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血， 導致眼部抵抗力下降， 讓人容易感染紅眼病。 而且夏天本該禁食辛辣， 飲食應清淡。
因此， 有紅眼病， 角膜炎等症狀的患者在發病期間， 應該堅決杜絕辣椒。 因為吃辣椒容易上火， 從而加重病情。
2、服用中藥者
食用辣椒素會影響中藥療效， 因此服用中藥的同時， 應禁食辛辣食物。 服用中藥者， 在飲食方面應稍加清淡， 不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物， 否則會引起病症復發。
3、慢性膽囊炎、膽石症、胰腺炎患者
由於辣椒素的刺激， 引起胃酸分泌增加， 胃酸多了可引起膽囊收縮， 膽道口括約肌痙攣， 造成膽汁排出困難， 從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。 除此之外， 有此類病症的患者應多吃含粗纖維的食物， 忌食蘿蔔， 辣椒， 洋蔥等刺激性強的食物。 否則會容易膽絞痛， 病情更加嚴重。
4、甲亢患者
因本身就心率快， 食用後更加快心跳， 病狀更明顯了。
5、瘦人不宜吃辣椒
因瘦人常有咽幹、口苦、煩燥易怒， 如果食用辣椒， 不僅加重上述症狀，
