播種
在整好的畦面上, 按行距14-16cm挖淺溝, 溝深1.5cm, 將種子均勻撒入溝內, 覆土1.5cm與畦面齊平。 播種後灌一次透水, 以後保持土表濕潤。 溫度在20-25℃時, 播後10天即可出苗。 冬季用腐熟堆肥或廄肥覆蓋畦面, 保溫保濕, 有利幼苗越冬。 第2年春幼苗出土後, 將堆肥或廄肥壓入苗床作肥料, 當苗高6-9cm時, 選擇陰天, 將生長健壯的小苗, 稍帶土團, 按行株距20×15cm移植於大田。 栽後澆一次定根水, 以利成活。
鬆土除草、追肥
苗高6-9cm, 進行第1次鬆土除草, 宜淺不宜深, 只要耙松表土層即可。 鋤後隨即追施1次稀薄的人畜糞水, 每畝1000-1500kg;第2次於6月中、下旬, 苗長到20-25cm高時,
排灌水
虎掌南星喜濕, 栽後經常保持土壤濕潤(水分占幹土的14-20%), 要少澆水、勤澆水, 及時中耕保墒;虎掌南星莖葉含水分多, 最怕熱暴雨(氣溫很高的天突然降大雨), 遇到這種情況, 要及時用井水沖澆一次, 降低地溫, 防止氣沖。 雨季要注意排水, 防止田間積水。 水分過多, 易使苗葉發黃, 根部腐爛, 影響生長。 如果伏天無雨, 天氣炎熱, 虎掌南星莖葉生長繁茂而通風不良, 管理人員與午後可在壟間來回走動,
摘花苔
6-8月虎掌南星肉穗狀花序從鞘狀苞內抽出時, 除留種地外, 應及時剪除(不能用手拔, 以免損傷植株, 影響產量)以減少養分消耗, 有利增產。 間套作 虎掌南星栽後, 前兩年生長較緩慢, 在畦埂上按株距30cm間作玉米或豆類, 或其它藥材, 既可為虎掌南星遮蔭, 又可增加經濟效益。