大豆皂苷抑制愛滋病病毒 五大食物預防愛滋病

愛滋病是一種傳染性極強的性病， 不少人因此喪失了生命。 因此為了我們的生命著想， 我們必須預防愛滋病。 那麼你知道預防愛滋病吃什麼食物呢？

預防愛滋病的食物

1、黃瓜

黃瓜中含有胡蘿蔔素C， 能增強人體免疫功能， 具有抗病毒、抗癌作用。 黃瓜尾部有一種苦味的化學物質， 能把進入體內的愛滋病毒殺死。

2、鵝血

鵝血中含有大量的免疫球蛋白， 能夠增強人體的免疫功能， 升高血液中的白細胞， 促進淋巴細胞的吞噬功能， 對愛滋病病毒有較強的抵抗作用。

3、苦瓜

苦瓜中的苦瓜蛋白， 對於進入人體內的愛滋病病毒有強烈的抑制作用，

美國科學家曾讓50例愛滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁， 取得了一定的治療效果。

4、黃豆

黃豆中除含豐富蛋白質以外， 還含有豐富的硒， 硒這種微量元素能提高人體的抗病能力。 黃豆中的大豆皂苷， 可抑制愛滋病病毒， 病毒即使進入體內， 也難以生長繁殖。

5、海帶

海帶中含碘最多， 碘化物能促進炎症滲出物的吸收， 對癌症有一定的抑制作用。 海帶中還有硫酸脂， 能夠保護人體免疫系統的細胞， 不受愛滋病病毒的侵害， 從而預防愛滋病。

預防愛滋病的食療

1、補虛正氣粥

炙黃芪30-60g， 人參3-5g（或黨參15-30g）， 白糖少許， 粳米100-150g。 先將黃芪、人參（或黨參）切成薄片， 用冷水浸泡半小時， 入砂鍋煎沸， 後改用小火煎成濃汁，

取汁後， 再加冷水， 如上法煎取二汁， 去渣， 將一、二煎藥液合併， 分二份， 於每日早、晚同粳米加水適量煮粥。 粥成後， 入白糖少許， 稍煮即可。 人參也可製成參粉， 調入黃芪粥中煎煮服食。

2、粳米阿膠粥

阿膠20g（搗碎， 文火炒至呈黃色， 研為細末）， 粳米100g， 紅糖適量。 將淘洗乾淨的粳米放入鍋內， 加水適量， 用武火煮沸後， 轉用文火煮成米九成熟。 加入阿膠粉、紅糖， 邊煮邊攪勻， 將粥稠膠化即可。

3、蟲草甲魚

蟲草5只（10-15g）、甲魚1只（500g左右）， 鹽、味精少許。 將甲魚剖腹去頭及內臟， 洗淨待用， 把蟲草納入甲魚腹中， 置於湯鍋內， 加水500ml， 加鹽及味精， 隔水置入鍋中， 用武火煮沸後， 轉用文火燉至酥爛， 藥食同吃。

4、芪棗蓯蓉狗肉湯

狗肉100g、黃芪15g、大棗30g、肉蓯蓉15g， 薑、蔥、味精、茴香適量。

將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時， 去皮切片， 黃芪切片， 棗去核， 肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。 將狗肉在沸水中焯一下漂淨， 加藥、棗肉、薑、鹽、茴香、適量清水， 用旺火煮沸後移至小火煮至酥爛， 棄藥， 加蔥、味精調味即可， 吃肉喝湯。