百部又名百條根、山百根、嗽藥。 載《本草經集注》。 系採用百部科植物直立百部Stemona sessilifolia（Miq.）Miq.、蔓生百部S.japonica（Bl.）Miq.或對葉百部S.tuberosa Lour.的乾燥塊根。 春、秋二季採挖， 除去鬚根， 洗淨， 置沸水中略燙或蒸至無白心， 取出， 曬乾。
【炮製方法】1.百部 《雷公炮炙論》：“凡使， 采得後用竹刀劈破， 去心皮， 花作數十條， 於簷下懸令風吹， 待土幹後， 卻用酒浸一宿， 漉出， 焙乾細銼用。 ”《扁鵲心書》：“去蘆士。 ”《普濟方》：“碎切。 ”現行， 取原藥材， 除去殘留根莖及雜質， 洗淨， 潤透， 切厚片， 乾燥。
2.蜜百部 取煉蜜加適量開水稀釋後， 加入淨百部拌勻， 悶透。 置鍋內用文火炒至表面呈黃色， 不粘手為度，
3.炒百部 《外台秘要》：“熬。 ”《證類本草》：“火炙。 ”《小兒藥證直訣》：“新瓦上炒。 ”《得配本草》：“切片曬乾炒取淨末。 ”《增廣驗方新編》：“飯上蒸一次再炒”；“蒸焙。 ”現行， 取淨百部片， 置鍋內用文火炒至微黃色時， 取出放涼。
4.酒百部 《本草蒙筌》：。 用惟取根劈開去心， 酒浸火炒。 ”《醫學入門》：“去心， 酒洗炒。 ”《握靈本草》：“百部根漬灑。 ”《醫宗說約》：“酒洗用。 ”《本草原始》：“火炙酒漬飲之。 ”現行， 取百部片加黃酒拌勻， 悶潤， 置鍋內， 用文火炒幹。 取出放涼。 百部每100kg， 用酒10kg。
