山豆根又名廣豆根、南豆根、苦豆根。 載《開寶本草》。 系豆科植物越南槐Sophora tonkinen-sis Gagnep.的根及根莖。 秋季採挖， 除去地上莖葉， 洗淨泥土， 乾燥。
【炮製方法】《本草品匯精要》：“刮去皮銼用。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質及殘莖， 大小個分開， 浸泡至六七成透時， 撈出， 悶潤至透， 切薄片， 乾燥。
【飲片性狀】呈類圓或或不規則的薄片。 周邊棕色或棕褐色， 有皺紋， 有的可見橫向突起的皮孔。 切面皮郵沒棕黃色， 木部淡黃色， 有棕色環紋， 質堅硬。 有豆腥氣。 味極苦。
【炮製作用】性味苦， 寒；有毒。 歸肺、胃經。 具有清熱解毒， 消腫利咽的功能。 洗淨切片， 除去雜質，
【炮製研究】山豆根切制始載於明代《本草品匯精要》。 近代仍採用淨制後切片生用的炮製方法。 山豆根中有效成分為生物鹼， 遇熱後活性降低。 因而在炮製過程中儘量減少熱處理過程， 並以生用為宜。
