重視孩子的一日三餐

如今， 有些孩子的飲食誤區令人憂慮。 比如， 有的孩子起床晚， 擔心趕不上學校的早讀， 胡亂洗刷之後， 就在街頭小店隨便買個包子或一根油條， 邊走邊吃。 有的孩子早上什麼也不吃， 就直奔學校。 到中午放學， 早已饑腸轆轆， 於是在回家途中就以麵包、果汁等食品充饑。 還有的學生， 晚上要在學校自習， 晚餐就在學校附近的小店吃點炒粉、炸雞等速食。 一天下來， 除了一次是“正餐”外， 其餘兩餐都是隨意打發的。 這種飲食方法對孩子的身體極為不利。

先說早餐， 民間有句流行諺語：“早吃好， 中吃飽， 晚吃少。 ”這話很有科學道理。

經過長夜十幾個小時的消化， 早起已是腹中空空了， 而整個上午的緊張學習， 必須集中全部體力、精力和腦力， 這些“力”必須消耗“能源”， 如果早餐沒吃好或乾脆不吃， 就必然要從“人體倉庫”——肝臟裡提取“庫存”了。 肝藏血， 人體在“能源”不足的情況下不得已要向肝臟“借用庫存”， 偶爾“借”一兩次不要緊， 若是長期如此“借貸”， 就有損肝臟， 容易引發肝臟疾病了。

再者， 不吃早餐或吃得太少， 會導致血液中葡萄糖濃度下降， 造成低血糖， 這時人就會出現冒冷汗、目眩、頭暈甚至虛脫的症狀， 還會出現急躁、易怒、無法集中精力， 嚴重影響上午的學習效果。

再說中午或晚餐的速食和清涼飲料等， 就它們的營養成分而言， 除了會造成脂肪和碳水化合物過剩之外，

還會造成熱量過剩， 容易導致孩子肥胖和動脈硬化。

眼下， 40歲以下的中年人心臟病患者正在逐漸增加， 許多成人病也正在漸漸年輕化甚至“幼年化”。 如果孩子繼續那種不健康的飲食習慣， 他們很可能在二十多歲就開始患上動脈硬化， 甚至心肌梗塞等老年人常患的病症。

所以， 重視孩子的一日三餐， 在吃好早餐， 中、晚餐的同時， 千萬不要隨意吃速食、飲料等食品。