洋蔥是我們日常生活中， 經常食用的食物， 但是在中醫看來， 洋蔥不僅僅是一份食材， 也是一份藥材。 洋蔥可以對哪些疾病起到療效， 你知道嗎?
祖國醫藥早就把洋蔥列為介於藥和食之間的植物， 如果說藥食同源， 洋蔥就是最好的佐證。 民間常用的洋蔥藥用驗方如下。
治菌痢：洋蔥榨汁， 加入等量食醋， 煮沸後喝湯。
治感冒：洋蔥切碎使其汁液蒸發， 每隔10分鐘吸入1次。
治腸炎、治便秘、治痔瘡：將洋蔥加工成蔥汁， 每日3餐飯前服用1湯匙。
治高血脂：洋蔥30克， 菠菜50克， 食鹽， 味精適量， 炒熟佐餐食用。
治咳嗽：洋蔥40克， 蔥白20克，
治咽炎、喉痛：洋蔥5個搗碎， 用250毫升牛奶煮爛， 加蜂蜜半杯， 每隔1小時服1湯匙。
治肝炎：1000克洋蔥切成細末加入2杯砂糖， 放在烤箱中燜出黃色糖漿， 每日3次， 每次1匙。
治胃寒疼痛， 胃酸過多：洋蔥搗爛如泥， 加適量紅糖拌勻， 蒸熟。 每天服食3次， 3日為1療程。
治腦血管硬化：洋蔥加工成蔥汁， 每杯摻入1杯蜂蜜， 每日3次， 飯後1小時服用。 1個月1個療程。 治高血壓：洋蔥切成6瓣， 放泡菜壇內淹浸2-4日(夏季1-2日)， 待其味酸甜而略帶辛辣時， 佐餐食用。
治維生素缺乏症：取洋蔥60克， 洗淨切片爆炒後加香菜適量炒至熟， 每日1-2次。 連服15-20日即可。
治糖尿病：將拳頭大小的洋蔥切成8塊， 浸入750克紅葡萄酒中， 8天后飲用， 8天喝完。 每餐前空腹吃洋蔥1份，
止咳：蔥頭50克， 蜂蜜50克， 砂糖400克， 加入1升水用文火煮3小時， 倒入瓶中封口冷卻， 咳得厲害時每小時服用1湯匙。
提高視力：用洋蔥外皮煎水喝， 或多吃炒洋蔥， 可減輕眼睛的玻璃體混濁， 改善視力。
降血糖、瘦身：洋蔥切片放到微波爐裡加熱大約2-3分鐘， 加入5匙食用醋， 放冰箱裡， 每天早晨食用。
總結：估計很多人都沒有想到洋蔥也可以有這麼多妙用， 還可以治療疑難雜症， 請大家不要忽視了洋蔥， 在食物中加些洋蔥， 養生又防病。 (文章原載于《養生保健指南》， 作者：劉丹， 刊期：2012.07， 版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多資訊， 並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。 如涉及作品內容、版權和其它問題， 請儘快與我們聯繫，
