防治膽結石可用藥膳保健, 比如像茴香餡餅、快炒青蘿蔔、黃酒燉瘦肉、白茅根湯等藥膳, 都可作為平常的飲食保健。 其用法、用量應就近向中醫師諮詢。
茴香餡餅
材料:需準備鮮茴香250克、麵粉適量、花生油適量。
做法:將茴香洗乾淨、切碎狀之後, 接著放入花生油, 然後加入佐料成餡兒, 最後開始烙餡餅。
功效:有助於降逆, 理氣和胃舒肝利膽。
快炒青蘿蔔
材料:需準備青蘿蔔250克、花生油適量。
做法:先把蘿蔔洗乾淨、切成片, 然後加入花生油炒熟後即可。
功效:有助於理氣降氣, 寬中利膽。
黃酒燉瘦肉
材料:需準備金錢草幹品80克、瘦豬肉1斤、金銀花幹品60克、黃酒3匙。
做法:先把瘦豬肉切成塊, 金錢草、金銀花用紗布包包好, 然後把這些材料放入鍋裡, 加適量水, 用大火燒開之後, 接著加入黃酒2匙, 然後用小火慢燉3個鐘頭, 之後去除藥渣即可。
功效:有助於軟堅清熱, 潤腸胃, 生津液。
白茅根湯
材料:需準備玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個。
做法:先把這些材料放入鍋子裡, 加入適量的水, 然後用小火煎煮40分鐘左右, 等熟後即可食用。
功效:有助於利水泄熱, 平肝利膽, 補益中氣。