如今養生貫徹在生活的很多細節裡， 甚至小小的筷子裡也藏著大學問哦。 很多筷子都是由竹子或者是木頭製成， 很容易就會生黴。 筷子發黴不僅不衛生， 還會導致肝癌!
筷子發黴了別用!可致肝癌
黴變筷子會誘發肝癌
與一次性筷子相比， 家用筷子更容易變質。 家用筷子使用頻率高， 且長期用水洗滌， 導致筷子的含水量特別高， 很容易成為細菌生長的溫床， 如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等， 輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病， 嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴素”， 該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。
長期將筷子擺放在櫥櫃內， 則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。 一般來說， 筷子使用半年就可以更新換代了。 另外， 筷子只有在100℃的沸水裡煮5分鐘以上， 才能達到理想的殺菌效果， 較理想的殺菌方式是使用高溫消毒櫃。
如何鑒別過期筷子?
筷子顯得潮濕， 或者出現彎曲、變形， 則表示已受潮或擱置時間太長， 很可能已經過了保質期。 聞一聞， 如果有明顯的酸味， 都是受污染或過期的標誌， 不可繼續使用。 如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點， 有的甚至是黑斑， 表示該筷子很可能已經發黴變質， 不可繼續使用。
