吃番茄的禁忌有哪些

吃番茄的禁忌有哪些

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1、不宜生吃

很多的時候我們是追隨番茄的汁液而食之， 營養學也告訴我們番茄生吃的營養價值也是蠻高， 可是並不是每個人都能生番茄的， 番茄含有可溶性收斂劑等成分。

在胃中與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物， 容易引起容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀， 尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女不宜生吃番茄。

2、不能生吃

成熟的番茄是可以生吃的， 但是有的人迫不及待的想要嘗鮮， 還有些小朋友不知所以， 就會在番茄沒有成熟的時候就食之，

微量的番茄堿對人體的影響不是很大， 但是如果食用過多， 就會導致疲乏無力， 並且有噁心想吐等中毒的症狀， 嚴重的可能危及生命， 所以不能生產未成熟的番茄。

3、不要空腹食之

空腹的時候， 沒有其他成分和食物的刺激， 胃酸的分泌也會減少， 這個時候如果生吃番茄， 會刺激胃液的大量分泌， 番茄中的某些化學物就會和胃酸結合形成不溶于水的塊狀物， 往往會引起腹痛， 造成胃不適、胃脹痛等症狀。 飲食常識

4、不和青瓜共食

青瓜和番茄單獨食之， 都是營養價值很高的食物， 番茄中的維生素C含量比較高， 不僅美容養顏還能預防和治療疾病，