雖然已經到了晚春， 但是現在依舊是養肝護肝的好時候， 男士朋友千萬不要偷懶而忽視了肝臟健康。 那麼男人養肝護肝吃什麼好呢?我們身邊又有哪些養肝護肝的食物呢?不要著急， 接下來就一起去文章中看一看吧!
肝臟是男人人體非常非常重要的一個器官， 除了具有消化功能外， 也是重要的解毒器官和轉運場所， 可以有效轉化體內的毒素， 淨化身體。 那麼日常我們要如何養肝?
男人養肝吃什麼好
1、鐵觀音
閩南人素愛喝茶， 而春季鐵觀音更具養生價值， 專家認為男人適當的喝些鐵觀音對預防癌症有一定的幫助。
2、蜂蜜
蜂蜜可以促進肝臟的代謝， 同時還能為人體提供能量準備， 刺激肝組織再生， 因此養生專家認為男人春季多喝蜂蜜可起到保護肝臟健康的作用。
另外建議肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可適當多喝些蜂蜜水， 以促進康復。
3、乳製品
研究發現在其它情況一致的情況下， 男人每天適當的多吃些乳製品， 比如說牛奶， 優酪乳， 乳酪等食物可減少肝癌的發病率。
4、菌類食物
春季也是菌類食物相對多的一個季節。 菌類食物不僅營養豐富， 可提高人體免疫力， 同時菌類中的多糖類物質對提高機體的免疫力， 促進肝臟的健康具有很大的幫助。
因此中醫建議春季適當多吃些菌類食物， 比如木耳，
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔也被稱為保護肝臟健康的第一美食， 事實上除了胡蘿蔔以外生活中很多蔬菜水果中的各種營養素都會互相產生作用， 從而促進人體的肝臟健康的。
6、雞蛋
很多男人知道雞蛋的營養成份高， 每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質的需求了， 事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質， 其中豐富的卵磷脂還具有促進細胞再生， 修復肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物， 因此每天適當的吃一兩個雞蛋對春季養肝也是具有一定的保健價值的。
男人養肝護肝食療方
人體的肝臟是一個很耐勞的器官， 常常是默默地工作， 除了盡本份外，
黃金蜆燉豆腐
材料：豆腐300克， 蜆50克， 薑片3—5片， 水1000毫升， 鹽適量。
做法
將新鮮蜆子洗去泥沙， 吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片， 加水蓋滿食材後， 放到電鍋內， 包上保鮮膜， 外鍋放水1杯， 等開關跳起後即可加上調味料食用。
紅棗炒木耳
材料：紅棗15枚， 白木耳15克， 黑木耳15克， 鹽、香油， 蔥、姜適量， 清水100毫升。
做法
1.將黑、白木耳洗淨浸泡後，
2.大棗洗淨(剖開)備用。
3.薑入油鍋爆香後， 放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後， 再加入洗淨好的大棗， 加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒， 收湯後加入調味料即可食用。
紅棗富含各類維生素， 可說是維生素的寶庫。 而木耳性味甘平， 有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。 木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素， 可增加人體的免疫力。
川芎天麻蒸鮮魚
材料：新鮮魚肉600克， 天麻15克， 川芎5克， 薑、蔥、米酒、香油適量。
做法
1.用水將天麻洗淨， 再用第二次的洗米水泡軟， 以增加天麻香味。
2.把魚清洗乾淨。
3.把切絲的蔥、薑鋪在盤底， 再把魚放置其上， 接著放上天麻、川芎， 再灑上一點鹽， 即可放入蒸籠或電鍋， 蒸約15～20分鐘。
4.將魚湯倒入鍋中，
養肝重點
天麻具驅風、補腦、降血壓、紓解四肢酸麻等功能， 並對肝臟有疏通作用。 而川芎可以行血行氣， 並增強天麻功能， 因而將兩者一起料理。 而魚肉在五行中屬土， 可以健脾養胃， 最適合春天養身。
五味子鮮貝
材料：五味子15克， 枸杞子15克， 鮮干貝600克， 蔥、薑、米酒、香油、鹽適量， 冰糖1克。
做法
1.干貝洗淨後， 用蔥、薑、米酒、香油醃制一下。
2.五味子用清水洗淨後， 加入一碗半水以及枸杞子， 小火慢煮約20分鐘後， 將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味， 但也可保留)， 加入冰糖和鹽調味， 再加入少許澱粉勾薄芡， 即成五味子醬汁。
3.干貝表面粘澱粉後， 用中火油炸約3分鐘， 成金黃色後撈起。
4.將五味子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。
養肝重點
五味子有甘、鹹、酸、苦、辛味，一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調養五臟、強心鎮定的功能。
鮮干貝則具有滋補肝腎的功能，因此，當五味子遇上干貝時，不但清爽好吃，而且很適合當做春天養肝料理。
肝功能的健康對人來說十分的重要，因此在日常飲食中注意對肝的保護是很必要的。
如果經常攝入的脂肪多過於消耗，脂肪就會剩下，時間久了會形成脂肪肝，脂肪肝再轉變成肝硬化，儘量少吃油炸的食物。
同時經常運動對養肝護肝也有比較大的影響的。在養肝問題上我們提倡用飲食來養護，不要盲目得服用保肝藥物，反而加重了肝臟的負擔。
1、宜清淡飲食炒菜應清淡，少放油，少食生冷、油膩食品，如蔬菜、水果、豆類製品、魚類、玉米等清淡食物，含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強肝細胞的代謝能力且易於消化吸收。
2、宜進食細軟、易消化食物，尤其是肝硬化發生食管靜脈曲張的患者。
3、宜食含豐富蛋白質的食品蛋白質是維持生命活動最重要的營養物質，提供人體所需的各種氨基酸。
4、宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點心。
5、宜補充與肝功能有關的微量元素及維生素適當補充含礦物質及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類食物。
日常養肝小妙招
多喝水
多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
注意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏，儘量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利於護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。
結語：肝臟對於人體的重要性不言而喻，男士朋友千萬不能偷懶而忽視了自己的肝健康，今天給大家講解了關於男人吃什麼能養肝護肝，希望能夠對大家有所幫助，讓每一個人都能有個健康的肝臟。
4.將五味子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。
養肝重點
五味子有甘、鹹、酸、苦、辛味，一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調養五臟、強心鎮定的功能。
鮮干貝則具有滋補肝腎的功能，因此，當五味子遇上干貝時，不但清爽好吃，而且很適合當做春天養肝料理。
肝功能的健康對人來說十分的重要，因此在日常飲食中注意對肝的保護是很必要的。
如果經常攝入的脂肪多過於消耗，脂肪就會剩下，時間久了會形成脂肪肝，脂肪肝再轉變成肝硬化，儘量少吃油炸的食物。
同時經常運動對養肝護肝也有比較大的影響的。在養肝問題上我們提倡用飲食來養護，不要盲目得服用保肝藥物，反而加重了肝臟的負擔。
1、宜清淡飲食炒菜應清淡，少放油，少食生冷、油膩食品，如蔬菜、水果、豆類製品、魚類、玉米等清淡食物，含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強肝細胞的代謝能力且易於消化吸收。
2、宜進食細軟、易消化食物，尤其是肝硬化發生食管靜脈曲張的患者。
3、宜食含豐富蛋白質的食品蛋白質是維持生命活動最重要的營養物質，提供人體所需的各種氨基酸。
4、宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點心。
5、宜補充與肝功能有關的微量元素及維生素適當補充含礦物質及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類食物。
日常養肝小妙招
多喝水
多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
注意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏，儘量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利於護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。
結語：肝臟對於人體的重要性不言而喻，男士朋友千萬不能偷懶而忽視了自己的肝健康，今天給大家講解了關於男人吃什麼能養肝護肝，希望能夠對大家有所幫助，讓每一個人都能有個健康的肝臟。
